愛あるセレクトをしたいママのみかた

タケノコの生ハム巻きフライ

生ハムとチーズを合わせた、ワインに合うタケノコのフライです。

特集
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

タケノコ

(生)1/4～1/2本

生ハム

4～8枚

<衣>

  

小麦粉

適量
  

溶き卵

1/2～1個分
  

パン粉

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2018/04/02
更新日：
2018/03/29

作り方

  1. タケノコの生ハム巻きフライの作り方1
    1

    生タケノコはゆでておく。タケノコは根元の部分2cmを厚さ5mmの輪切りにしてさらに細切りにし、粉チーズをまぶして4等分にまとめる。上部はひとくち大に切り、粉チーズをまぶす。

  2. タケノコの生ハム巻きフライの作り方2
    2

    (1)をそれぞれ生ハムで巻き、＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶしてつける。

    生ハムは長ければ2～3等分の長さに切ってください。

  3. タケノコの生ハム巻きフライの作り方3
    3

    揚げ油を160℃に熱し、ローズマリーを揚げて香りをつけて取り出す。火を強めて180℃に熱し、(2)を入れて色よく揚げる。油をきって器に盛り、ローズマリーを添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数948

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/kazuyo nakajima

「タケノコの生ハム巻きフライ」の関連レシピ

「タケノコ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ