愛あるセレクトをしたいママのみかた

タケノコの生ハム巻きフライ
10回 おいしい

生ハムとチーズを合わせた、ワインに合うタケノコのフライです。

特集
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

タケノコ

(生)1/4～1/2本

生ハム

4～8枚

<衣>

  

小麦粉

適量
  

溶き卵

1/2～1個分
  

パン粉

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2018/04/02
更新日：
2018/03/29

作り方

  1. タケノコの生ハム巻きフライの作り方1
    1

    生タケノコはゆでておく。タケノコは根元の部分2cmを厚さ5mmの輪切りにしてさらに細切りにし、粉チーズをまぶして4等分にまとめる。上部はひとくち大に切り、粉チーズをまぶす。

  2. タケノコの生ハム巻きフライの作り方2
    2

    (1)をそれぞれ生ハムで巻き、＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶしてつける。

    生ハムは長ければ2～3等分の長さに切ってください。

  3. タケノコの生ハム巻きフライの作り方3
    3

    揚げ油を160℃に熱し、ローズマリーを揚げて香りをつけて取り出す。火を強めて180℃に熱し、(2)を入れて色よく揚げる。油をきって器に盛り、ローズマリーを添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数997

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/kazuyo nakajima

「タケノコの生ハム巻きフライ」の関連レシピ

「タケノコ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ