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長芋のタラコ和え

白とピンクが可愛らしい。簡単和え物。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

150g

タラコ

1/2腹

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2017/07/17
更新日：
2017/07/11

作り方

  1. 長芋のタラコ和えの作り方1
    1

    長芋は皮をむき、約5cmの拍子木切りにする。タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。

    タラコは100gを目安に使用しています。

  2. 長芋のタラコ和えの作り方2
    2

    ボウルに長芋とタラコを入れ、和える。しょうゆで味を調え、器に盛る。

    タラコによって塩分が異なるため、味をみてしょうゆを足してください。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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