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ワカメとゴマのスープ

即席で出来る簡単スープ。炒飯と混ぜてクッパ風にしても美味しいです。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ1

すり白ゴマ

大さじ2

<スープ>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

水

400ml

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/12/14
更新日：
2015/12/13

下準備

  • ワカメとゴマのスープの下準備1

    ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. ワカメとゴマのスープの作り方2
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、ひと煮たちさせて火を止め、ワカメ、すり白ゴマを加えて、塩コショウで調味し、器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ワカメとゴマのスープ

      調理時間も短く簡単に作れるのに、美味しかったです。家族にも大好評でした。塩を入れなくてもおいしく、ワカメの味がよく出ていました。今度は豆腐などもいれてアレンジしてみようと思います。

    • ワカメとゴマのスープ

      ちょっとだけ残った牛肉を入れて豪華（？）にしてみましたw メインの料理がさっぱりめの時に良さそうな感じでした(o^^o)

    • ワカメとゴマのスープ

      ゴマ風味のスープも美味しいですね。ただ、顆粒スープの素を使うときは、塩は不要かもしれません。

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