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コールスロー

せん切りにしたキャベツとニンジン、玉ネギのコールスロー。添え野菜に最適です。

献立
調理時間
カロリー
100 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個
  

塩

小さじ1/2

<調味料>

  

サラダ油

大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

酢

小さじ2
  

ドライパセリ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コールスロー
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/10/10
更新日：
2011/09/27

下準備

  • コールスローの下準備1

    キャベツは長さ4cmのせん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、長さ3cmのせん切りにする。

  • 玉ネギは縦に薄切りにする。

作り方

  1. コールスローの作り方4
    1

    ビニール袋にキャベツ、ニンジン、玉ネギ、塩を加え、しんなりするまでもむ。

  2. コールスローの作り方5
    2

    しんなりしたら水気を絞り、ボウルに移し＜調味料＞の材料を加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で食べる直前まで冷やし、器に盛る。

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