愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

白菜と豚肉のレンジ蒸し

白菜と豚バラ肉は相性抜群。シンプルだけど、何度も食べたくなる一品です。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

3～4枚

豚バラ肉

(薄切り)150g
  

塩

少々

酒

大さじ4

カボス

(くし切り)1個分

ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
主菜
公開日：
2017/12/19
更新日：
2017/12/12

下準備

  • 白菜と豚肉のレンジ蒸しの下準備1

    白菜は芯と葉の部分に分ける。芯は削ぎ切りにし、葉はザク切りにする。豚バラ肉は食べやすい長さに切り、塩を振る。

作り方

  1. 白菜と豚肉のレンジ蒸しの作り方2
    1

    耐熱容器に白菜と豚バラ肉を交互に重ね、酒をまわしかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで7～8分加熱する。

  2. 白菜と豚肉のレンジ蒸しの作り方3
    2

    器に盛り、ポン酢しょうゆとカボスを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1291

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

「白菜と豚肉のレンジ蒸し」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ