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豚肉とモヤシのレンジ蒸し

材料  （ 4 人分 ）

豚肉

(薄切り)150g

酒

大さじ2～3

塩

少々

<ポン酢しょうゆ>

  

レモン汁

1個分
  

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2006/09/24
更新日：
2013/07/10

下準備

  • 豚肉とモヤシのレンジ蒸しの下準備1

    モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザルに上げて水気を切る。

作り方

  1. 豚肉とモヤシのレンジ蒸しの作り方2
    1

    ボウルにモヤシの半量を入れて豚肉を広げながら全体を覆うようにのせ、残りのモヤシをのせる。塩コショウをし、酒を全体に振り掛け、ラップを掛ける。

  2. 豚肉とモヤシのレンジ蒸しの作り方3
    2

    電子レンジで約4分加熱し、2～3分そのままおいて蒸らしておく。器に盛り分け、合わせた＜ポン酢しょうゆ＞を掛ける。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 豚肉とモヤシのレンジ蒸し

    人参、ネギ、シメジをプラスして作りました。油を使わないのでヘルシーで美味しかったです。
    レンジで調理出来るのは時短になるだけでなく、暑い季節には火を使わずに出来るのが嬉しいです。

  • 豚肉とモヤシのレンジ蒸し

    シンプルで簡単なのに、レンジで蒸すことで豚肉の旨味が出ていて美味しかったです！給料日前の節約にも良いし、暑い日に火を使わずに出来て良かったです。

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