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長芋とキウイの和え物
3回
おいしい
下準備
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長芋は皮をむき、長さを半分に切って縦3～4等分に切り、5mm幅の短冊に切る。
-
キウイは皮をむいて縦4つに切り、5mm幅のイチョウ切りにする。
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レモンは皮を塩でこすって水洗いし、小さなイチョウ切りにする。
作り方
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1ボウルに長芋、キウイ、レモンを入れて混ぜ、塩コショウをして全体にサックリ和え、器に盛り分ける。
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