気軽に作れる基本メニュー。白菜がなかったので彩りも兼ねてカイワレ大根を添えてみました。エアコンで冷えた身体があたたまります。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 57 Kcal
下準備
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大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。
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白菜は幅1cmに切る。
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ニンジンは皮をむき短冊切りにする。
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白ネギは幅1cmに切る。
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油揚げは両面に熱湯をかけ、食べやすい大きさの細切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁、大根、白菜、ニンジンを入れて中火にかけ、煮たったら火を少し弱める。大根が少し透明になってきたら、白ネギ、油揚げを加える。再び煮たったらみそを溶き入れ、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
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冬野菜をたっぷり入れて作りました。味噌汁は手軽に作れて季節のものがとりやすく、助かります。イチョウ切りニンジン、大根が見た目もきれいです。
イイネ！0
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