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長芋ともずくの和え物

市販のもずくを使って簡単和え物。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

160g

もずく

2パック

白ゴマ

小さじ1/4

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/02/08
更新日：
2016/02/02

下準備

  • 長芋ともずくの和え物の下準備1

    長芋は皮をむいて幅5mmの拍子木切りにする。

作り方

  1. 長芋ともずくの和え物の作り方2
    1

    器にもずくを入れ、長芋を盛り、白ゴマをちらす。

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崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

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