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リンゴのコンポート

リンゴをレモンと砂糖のシンプルなシロップで煮た作り置きレシピ。

かんたん
調理時間
カロリー
141 Kcal
レシピ制作: 
鎌倉 裕子
材料  （ 2 人分 ）

レモン

1/2個

水

200ml

砂糖

大さじ4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コンポート
ジャンル：
洋菓子 / ジャム、コンポート
種別：
その他
公開日：
2017/11/07
更新日：
2017/10/29

作り方

  1. リンゴのコンポートの作り方1
    1

    リンゴは8等分のくし切りにして皮をむく。レモンは幅1cmぐらいの輪切りにする。

  2. リンゴのコンポートの作り方2
    2

    小鍋に水、砂糖を入れて中火で煮たて、砂糖が溶けたらリンゴ、レモンを加えて弱火にして15～20分くらい煮る。

  3. リンゴのコンポートの作り方3
    3

    火を止めてそのまま冷まし、保存容器に煮汁ごと入れて保存する。リンゴがシロップに浸かるように保存すると1週間ほど持ちます。

このレシピのポイント・コツ

・パンケーキやヨーグルトに添えたり、パンにのせてシナモンを振ってトーストにしてもおいしいです。
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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

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