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韓国風ポークソテー

材料  （ 1 人分 ）

豚ロース肉

(トンカツ用)1枚
  

塩コショウ

少々
  

片栗粉

適量

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

コチュジャン

大さじ1
  

白ゴマ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/05/03
更新日：
2015/04/16

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面焼く。

  3. 韓国風ポークソテーの作り方3
    3

    (2)に混ぜ合わせた＜調味料＞の材料を加え、よくからめる、食べやすい大きさに切る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/mai muraji｜cooking/hitomi kondo

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