パプリカがなかったのですが、モロッコいんげんを入れてみました。夏になると作りたくなります。パスタにかけたり、チーズをのせてオーブンで焼いたり、パンにのせて食べたり、いろいろ楽しめました！
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「クレソンのカルボナーラ」の献立 >
- 夏野菜のラタトゥイユのレシピ・作り方
下準備
-
トマトは湯むきしてザク切りにする。ナスとズッキーニは厚さ1.5cmの輪切りに、玉ネギとパプリカは乱切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
作り方
-
1鍋にニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらナス、ズッキーニ、玉ネギ、パプリカを炒める。
-
2白ワインを振り、トマト、塩、粗びき黒コショウ、ローリエを入れて蓋をし、時々かき混ぜながら煮る。
-
3煮汁が多くなってきたら蓋を取って軽く煮詰め、塩、粗びき黒コショウで味を調える。
リストに追加ファンになる
現在のファン数174
「夏野菜のラタトゥイユ」の関連レシピ
「トマト」を使ったその他のレシピ
-
カプレーゼ
-
チキンソテートマトソース
-
イカとトマトのパセリ炒め
-
和風冷やしトマト
-
トマトとツナのチーズ焼き
-
トマトソースがけヒレカツ
-
サバとヒヨコ豆のプレゼ(蒸し煮)
-
ゴママヨトマト
-
ジャガイモもちのカプレーゼ風
-
アボカドとトマトののり和え
みんなのおいしい！コメント
ピックアップ
最新のおいしい！
-
クリスマスツリーコロネ がおいしい！
ゲストさん 22:44
-
エスニックそぼろご飯 がおいしい！
ゲストさん 22:27
-
クラムチャウダー がおいしい！
ゲストさん 22:18
-
カキのクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 22:17
-
油揚げのコチュジャン炒め がおいしい！
ゲストさん 22:09
-
キュウリののり佃煮 がおいしい！
ゲストさん 21:47
-
ニンジンのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 21:46
-
焼き白菜 がおいしい！
ゲストさん 20:57
-
春菊の白和え風 がおいしい！
ゲストさん 20:52
-
炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 20:50
-
エビとニラの焼きそば がおいしい！
ゲストさん 20:33
-
鶏むね肉のピリ辛みそ炒め がおいしい！
ゲストさん 20:28
-
うどん入り茶碗蒸し がおいしい！
ゲストさん 20:22
-
サバの和風サラダ がおいしい！
ゲストさん 20:19
-
アボカドとベーコン炒め がおいしい！
ゲストさん 20:04
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
