パプリカがなかったのですが、モロッコいんげんを入れてみました。夏になると作りたくなります。パスタにかけたり、チーズをのせてオーブンで焼いたり、パンにのせて食べたり、いろいろ楽しめました!
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本格ラタトゥイユ 彩り野菜いっぱい by吉田 朋美さん
フレッシュなトマトなど炒めて煮込みます。野菜たっぷりなので、子供にもオススメ。パスタや付け合わせに。冷めてもおいしいので作り置きにも!
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