牛乳とたまごを混ぜると、ふわふわクリーミーになりました。生クリームよりクドくなく好みです。具材にウスターソースで下味つくと味がしっかりして、おいしかったです。
材料
(
4
人分
)
卵
8個牛乳
大4塩コショウ
少々サラダ油
大4<具>
合いびき肉
250~300g玉ネギ
中1~1.5個塩
小1コショウ
少々ウスターソース
大1サラダ油
大1<合わせソース>
赤ワイン
大1砂糖
大1ケチャップ
大4チリソース
小1ウスターソース
大1バター
10gドライパセリ
少々
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- オムレツ
- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2004/05/10
- 更新日:
- 2019/10/07
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