半熟たまごが固まりすぎてしまいましたー・…次回はとろとろを目指して作りたいと思います！
厚揚げ、もやし、ニラ、ヘルシーな丼になっておいしいです！
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 特集 >
- 給料日前必見！節約モヤシレシピ >
- モヤシと厚揚げのオイスターソース丼のレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 米料理（チャーハン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
ニラは根元を少し切り落として3cmの長さに切る。厚揚げはまわりの油をキッチンペーパーで拭き取り、ひとくち大に切る。
作り方
-
1フライパンに菜種油を入れて熱し、崩れても良いので、しっかりと水分が抜けるように厚揚げを炒める。
-
2ニラ、モヤシを順に入れ、炒める。酒、オイスターソース、塩を加え、さらに炒め合わせる。モヤシがしんなりしてきたら火を止める。
-
3器にご飯を盛り、ご飯の上に(2)をのせ、半分に切った半熟卵をのせ、粗びき黒コショウを振る。
このレシピのポイント・コツ
|
・半熟卵の作り方…卵を常温にもどして小さな鍋に入れ、たっぷりの水を注ぎ入れ、中火にかける。煮たてば火を弱めて5分ゆで、流水で冷やして出来上がり。
|
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数160
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
「モヤシ」を使ったその他のレシピ
-
包丁を使わずできる！具だくさん豚汁
-
モヤシのゴマ和え
-
野菜炒め・コーンスープ
-
オムレツ・モヤシのカレー炒め
-
エスニック風焼きそば
-
具だくさんのエスニックにゅうめん
-
モヤシとベーコンの和え物
-
豚とモヤシのレンジ蒸し
-
甘辛肉巻き卵
-
野菜炒め
ピックアップ
最新のおいしい！
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 16:06
-
豆腐と小松菜のチャンプルー がおいしい！
ゲストさん 15:57
-
ニンジンとグレープフルーツのマリネ がおいしい！
ゲストさん 15:43
-
フワトロ卵のナポリタン がおいしい！
ゲストさん 15:43
-
大根と小松菜のスープ がおいしい！
ゲストさん 15:43
-
レンコンのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 15:43
-
ジャガイモのほっくり煮 がおいしい！
ゲストさん 15:42
-
厚切りバラ肉のみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 15:42
-
夏野菜のみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 15:41
-
レンコンのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 15:33
-
メープル風味のスイートポテト がおいしい！
ゲストさん 15:30
-
ネギトロ長芋丼 がおいしい！
ゲストさん 15:26
-
レンコンのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 15:22
-
ゴボウの甘煮 がおいしい！
ゲストさん 15:10
-
レンコンのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 15:09
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
