丸コンニャクがなかったので突きコンニャクで作りました。コンニャクが入ることで、普通のヒジキの煮物とはちょっと違った食感が楽しめました。
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ヒジキとコンニャクの煮物
ヒジキ煮に丸コンニャクを入れた、ヘルシーな一品。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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