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太鼓判 10+ おいしい!

白ネギのベーコン巻き

白ワインで蒸し焼きにするのがポイント。細めの白ネギを使うのがオススメです。

献立
調理時間
カロリー
103 Kcal
材料  ( 2 人分

  

塩コショウ

少々

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2010/08/30
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ベーコンは長さを半分に切る。

  • 白ネギは長さを6等分する。

作り方

  1. 1

    ベーコンに塩コショウを振って白ネギをのせ、ベーコンで白ネギを巻き、巻き終わりを楊子で留める。

  2. 2

    フライパンに薄くサラダ油をひき、(1)を並べて中火にかけ、ベーコンに焼き色がついたらひっくり返す。

  3. 3

    酒をかけてフライパンに蓋をし、蒸し焼きにする。白ネギに火が通ったら、器に盛る。

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