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カボチャのカレーバター炒め

炒めたカレー粉の香りがたまらない一品！　カボチャとベーコンの相性も抜群。

材料  （ 2 人分 ）

ベーコン

1～2枚

サラダ油

小さじ2

カレー粉

小さじ1/4

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/02/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャのカレーバター炒めの下準備1

    カボチャは幅3cmに切り、さらに厚さ5mmの薄切りにする。

  • ベーコンは幅2cmに切る。

作り方

  1. カボチャのカレーバター炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、カボチャを炒める。全体に焼き色がついたらベーコンを加え、炒め合わせる。

  2. カボチャのカレーバター炒めの作り方4
    2

    全体に油がまわり、ベーコンにも少し焼き色がついたらカレー粉、塩コショウを加えて炒め合わせる。最後にバターを加えてザッとからめ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • カボチャのカレーバター炒め

      ベーコンが無くてシーチキンで作りました。カレー味がヒットして息子もよく食べてくれました☺︎お弁当にもぴったりだと思います。

    • カボチャのカレーバター炒め

      カレー炒め美味しかったです！普段カボチャはあんまり…な家族もこれ美味しい！とパクパク食べました。これから我が家の定番になりそうです！

    • カボチャのカレーバター炒め

      カボチャが甘いのでカレー粉の辛さ、スパイシーさが和らいで子供でも食べやすい味付けでした。ベーコンとバターの塩気も絶妙でした♪

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