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DELI風パスタサラダ

「サラダ」となっていますが、パスタがメインの主食なもの。ブロッコリーをタップリいれると緑が鮮やかで美味しそうです。たまにはこんなパスタはいかが?

材料  ( 3 〜 4 人分

  

(ゆでる用)少々

粉チーズ

大さじ2~3

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
主食
公開日:
2008/11/24
更新日:
2019/08/07

下準備

  • ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、細かく切っておく。

  • ペンネを袋の表示通りにゆで、ザルに上げておく。

  • ベーコンは1cm角に切っておく。

  • ニンニクはスライスしておく。

作り方

  1. 1

    ニンニクとオリーブ油をフライパンに入れ、火にかける。

  2. 2

    (1)のフライパンの香りが出てきたらベーコンをカリッとなるまで炒める。

  3. 3

    (2)にペンネ、ブロッコリーを加えて和え、さらに粉チーズを加えて炒め合わせ、最後に塩コショウを振る。

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MAKO(田中 雅子)
レシピ制作 MAKO(田中 雅子)

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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