下準備
-
ホワイトチョコレートは細かく刻んでおく。
-
アプリコットは5分ほどお湯につけて柔らかくしておく。
作り方
-
1柔らかくしたアプリコットの水気を拭き取り、7～8mmに刻む。
-
2鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めたら火を止め、無塩バターを加えて溶かす。
-
3ボウルにホワイトチョコレートを入れて湯煎で溶かし、(2)を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
-
4(3)にキルシュと刻んだアプリコットを加えて混ぜ、深めのバットなどの容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
5充分に冷え固まったら、熱湯につけて熱くしたくり抜き器で丸くくり抜き、手のひらで形を整え、ココナッツファインを周りにまぶしつける。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数94
このレシピを含む人気レシピまとめ
レシピ＋調理：河田麻子｜スタイリング＋写真：大黒真未
「アプリコットの生チョコトリュフ」の関連レシピ
ニンジン×アプリコットドリンク
大福ホットサンド
パッピンス(小豆とアンズのかき氷)
フルーツヨーグルト白玉
鶏肉とアプリコットの煮込み
ハートの抹茶チョコ
ケーキ・ポップス
白いブッシュドノエル
ホワイトチョコレートのムース
ピッコリ３
ピックアップ
最新の おいしい！
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ナオママさん 00:55
-
サーモンバター焼き がおいしい！
ゲストさん 00:47
-
タコライス がおいしい！
ゲストさん 00:40
-
ミートソースと粒マスタードのペンネ がおいしい！
ゲストさん 00:25
-
ワカメスープ がおいしい！
みーたむさん 08/21
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
失敗しない！ハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツのツナマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
天かすと青のりのおにぎり がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
ちくわと紫玉ネギの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツとひき肉のミルフィーユグラタン がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツの卵とじ がおいしい！
RBさん 08/21
-
アボカドと豆腐のサラダ がおいしい！
RBさん 08/21
-
トマト中華サラダ がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
米ナスの肉みそ田楽 がおいしい！
ゲストさん 08/21
ウーマンエキサイト特集
