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バンバンジーサラダ

しっとり柔らかいささ身とシャキシャキのキュウリ。手作りのゴマダレで野菜もたくさん食べられます。

献立
調理時間
カロリー
254 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  （ 2 人分 ）

  

酒

少々

<ゴマダレ>

  

練り白ゴマ

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1/2
  

酢

大さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ2
  

白ゴマ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜

下準備

  • バンバンジーサラダの下準備1

    キュウリは長さ1/4に切ってせん切りに、トマトは薄く輪切りにする。

作り方

  1. バンバンジーサラダの作り方2
    1

    沸かしたお湯に酒を加え鶏ささ身を入れる。3分ゆで、そのままお湯の中で粗熱を取る。

  2. バンバンジーサラダの作り方3
    2

    皿にキュウリとトマトを盛り付け、(1)の鶏ささ身を割いてのせる。＜ゴマダレ＞の材料を混ぜてかける。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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