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あともう一品に！ズッキーニのカレー炒め

薄切りにしたズッキーニのカレー味の炒め物です。ぱぱっとできておつまみにも◎

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/8個

カレー粉

小さじ1/2

塩

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/06/20
更新日：
2019/07/29

下準備

  • あともう一品に！ズッキーニのカレー炒めの下準備1

    ズッキーニは薄く半月切りにし、玉ネギは薄切りにする。

作り方

  1. あともう一品に！ズッキーニのカレー炒めの作り方2
    1

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、ズッキーニと玉ネギを炒める。

  2. あともう一品に！ズッキーニのカレー炒めの作り方3
    2

    カレー粉と顆粒スープの素を振り、塩と粗びき黒コショウで味を調える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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