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あともう一品に!ズッキーニのカレー炒め

薄切りにしたズッキーニのカレー味の炒め物です。ぱぱっとできておつまみにも◎

材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/8個

カレー粉

小さじ1/2

適量

ジャンル:
エスニック料理 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2016/06/20
更新日:
2019/07/29

下準備

  • ズッキーニは薄く半月切りにし、玉ネギは薄切りにする。

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、ズッキーニと玉ネギを炒める。

  2. 2

    カレー粉と顆粒スープの素を振り、塩と粗びき黒コショウで味を調える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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