愛あるセレクトをしたいママのみかた

カブのシンプルソテー

材料  （ 1 人分 ）

カブ

(小)1/2～1個

オリーブ油

小さじ1.5

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/01/25
更新日：
2014/12/25

作り方

  1. 1

    カブは皮ごときれいに水洗いし、食べやすい大きさのくし切りにし、カブの葉は適量を長さ4cmに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、カブとカブの葉を入れ、弱火でじっくり焼く。

    葉は火が通ったら取り出して下さい。

  3. カブのシンプルソテーの作り方3
    3

    カブに火が通ったら塩コショウをし、バルサミコ酢を加えてサッと焼く。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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