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カブのさっぱり塩昆布和え

カブを皮ごと使うのがポイント。

材料  （ 4 人分 ）

カブ

2～3個
  

塩

少々

塩昆布

大さじ2

ポン酢しょうゆ

(市販品)大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/02/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カブのさっぱり塩昆布和えの下準備1

    カブは皮つきのままよく洗い、葉を1cm残して切り取り、縦12等分のくし切りにする。

  • ショウガは皮をむき、細いせん切りにする。

作り方

  1. カブのさっぱり塩昆布和えの作り方3
    1

    ボウルにカブと塩を入れてもみ込み、5分程おいて水洗いし、水気をきる。

  2. カブのさっぱり塩昆布和えの作り方4
    2

    ボウルに残り全ての材料を入れて混ぜ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カブのさっぱり塩昆布和え

      きゅうりも加えて、塩昆布とカブの組み合わせがバッチリでした！朝からつけておいたので味もしっかり染み込みとても美味しくさっぱり食べれました。

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