鶏のゴマゴマ煮
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 488 Kcal
ゴマ好きにはたまらない一品。ご飯が進みますね。
材料
（
4
人分
）
鶏もも肉
2枚レンコン
2～3cmサヤインゲン
1/2袋<調味料>
酒
100mlみりん
大さじ2砂糖
大さじ1しょうゆ
大さじ2練り白ゴマ
大さじ3サラダ油
大さじ1すり白ゴマ
大さじ1
下準備
-
鶏もも肉はひとくち大に切る。
-
レンコンは皮つきのままよく洗い、幅5mmの半月切りにする。
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さを4等分に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を両面こんがり焼く。
-
2レンコン、サヤインゲンも加えて焼き、＜調味料＞の材料を加えて煮汁が少なくなるまで煮込む。器に盛り、すり白ゴマを振る。
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