nosh

マグロとアボカドのトロロ

失敗知らずのお手軽メニューです。

特集
調理時間
カロリー
248 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代
材料  （ 2 〜 3 人分 ）

マグロ

(刺身用)100g

レモン汁

小さじ2

海苔

(刻み)適量

<ワサビじょうゆ>

  

練りワサビ

適量
  

しょうゆ

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/07/09
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. マグロとアボカドのトロロの作り方1
    1

    マグロがサクの場合は、ひとくち大に切る。アボカドは皮をむいてひとくち大に切り、レモン汁をかけて変色を防ぐ。大和芋は皮をむいてせん切りにする。＜ワサビじょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. マグロとアボカドのトロロの作り方2
    2

    器にマグロ、アボカド、大和芋を盛り合わせ、大和芋に凹みを作ってウズラの卵をのせ、刻みのりをのせる。＜ワサビじょうゆ＞をかけ、よく混ぜていただきます。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数1018

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

recipe+cooking+styling:kazuyo nakajima｜photo:akiko ito｜edit:mocamoca

「マグロとアボカドのトロロ」の関連レシピ

「マグロ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ