温泉卵がなかったので半熟卵をのせましたが、生卵でも合うと思います。ビビンバのようにかき混ぜて食べました。甘いひき肉がキムチの辛さとあって、とても食べやすかったです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 624 Kcal
材料 （
2
人分
）
ご飯(炊きたて)茶碗2～3杯分
豚ひき肉100g
<調味料>
酒小さじ1
砂糖小さじ2
しょうゆ小さじ2
ショウガ(すりおろし)1/2片分
ゴマ油小さじ1
白菜キムチ100g
納豆2パック
ネギ(刻み)大さじ2
温泉卵2個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
白菜キムチは、食べやすい大きさのザク切りにする。
-
納豆は刻みネギを加え、軽く混ぜ合わせる。
作り方
-
1豚ひき肉は分量外のサラダ油でパラパラになるまで炒め、＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする。
-
2器にご飯を盛って(1)をかけ、さらに白菜キムチ、納豆、温泉卵をのせる。
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