レシピ投稿キャンペーン第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」受賞者発表!
2020年11月20日 11:30
レシピ投稿キャンペーン第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」を開催いたしました。
(応募期間:2020年10月1日 〜 2020年11月4日)
たくさんのご応募、ありがとうございました。
厳正なる審査の結果、E・レシピ最優秀賞、E・レシピ優秀賞、そして審査員優秀賞を決定しました。
また、受賞レシピ発表の後には次回のコンテストの告知もあります...!
目次 [閉じる]
E・レシピ最優秀賞
「器も食べられるキノコ豆乳グラタン」
レシピ制作者:riiさん
■ E・レシピ編集部コメント
パンの器も食べられる、というアイデアが非常にオリジナルで素敵なレシピでした。
また工程画像を用いた丁寧な作り方の説明など、レシピとしてのクオリティがとても高く、まさに実際に作ってみたくなる点も高評価でした。
これからの寒い季節にぴったりのほっこりする一品です。
■ 受賞レシピ詳細また工程画像を用いた丁寧な作り方の説明など、レシピとしてのクオリティがとても高く、まさに実際に作ってみたくなる点も高評価でした。
これからの寒い季節にぴったりのほっこりする一品です。
審査員優秀賞
続いて、審査員優秀賞として受賞された3件のレシピをご紹介します。審査員は、各種メディアの記事執筆、レシピ開発、動画制作、イベント登壇等、幅広く活動中されているぐっち夫婦です!
■ 審査員

ぐっち夫婦
Tatsuya (夫)料理家 SHINO (妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター
モットーは「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」。食を通して、日々の楽しい!のきっかけをお届けできたらと、夫婦ふたりで料理家をしています。
「ダブルきのこのクロックムッシュ」

レシピ制作者:藤本マキさん
■ 審査員ぐっち夫婦からのコメント
たっぷりのキノコととろけるチェダーチーズが美味しそうで、シンプルに食べてみたいと思いました!
キノコをダブル使いしたペーストを作るひと手間も高評価でした!家族みんなで楽しめる1品で、休日に作ってほしいなと思います!
■ 受賞レシピ詳細キノコをダブル使いしたペーストを作るひと手間も高評価でした!家族みんなで楽しめる1品で、休日に作ってほしいなと思います!
「白身魚のポワレ〜きのこクリームソース〜」

レシピ制作者:mieko's kitchen みいこさん
■ 審査員ぐっち夫婦からのコメント
お店で出てくるような素敵な1品ですね。
しめじと舞茸を使ったゴロっとしたキノコのクリームソースに惹かれました!白身魚につけて食べたらとても美味しいんだろうなと思いました。
しめじと舞茸を使ったゴロっとしたキノコのクリームソースに惹かれました!白身魚につけて食べたらとても美味しいんだろうなと思いました。
「きのこたっぷりソフトふりかけ」

レシピ制作者:かとうなみさん
■ 審査員ぐっち夫婦からのコメント
キノコをふりかけにするのは、素敵なアイデアだなあと思って選ばせていただきました。ごはんにのせて食べても、お酒のおつまみにもおすすめの1品だなと思いました!
E・レシピ優秀賞
「鶏ときのこのクリーム煮」

レシピ制作者:もあいかすみさん
■ E・レシピ編集部コメント
寒い季節に食べたくなる料理です。調理時間15分というのも嬉しいポイントです。
鶏肉を蒸し焼きにする方法や牛乳の加熱方法について、失敗しがちな過程を丁寧に説明している点が、高評価でした!
■ 受賞レシピ詳細鶏肉を蒸し焼きにする方法や牛乳の加熱方法について、失敗しがちな過程を丁寧に説明している点が、高評価でした!
「肉巻きしいたけの梅しそ照り焼き」

レシピ制作者:村越仁美さん
「砂肝とシイタケの塩麹炒め」

レシピ制作者:鈴木ゆかさん
「大根とキノコと豚肉の♪爽やかレモン鍋」

レシピ制作者:桃咲マルクさん
「きのことウインナーのアヒージョ」

レシピ制作者:松井さゆりさん
「きっときのこが好きになる♪3種のきのこまみれカツレツ」

レシピ制作者:MARI(奥山 まり)さん
「フォカッチャのキノコたっぷりピーナッツバター炒めのせ」

レシピ制作者:ayaさん
【告知】 第2弾レシピ投稿キャンペーン「おうちでつくろう!バレンタインレシピ」
第1弾のキャンペーンがとても好評でたくさんご応募いただきましたので、続けて第2弾を開催いたしまします!第2弾のテーマは、「おうちでつくろう!バレンタインレシピ」です。
おうち時間を楽しめるバレンタインレシピを一足早く募集します。

また、応募方法をより手軽に投稿できる形に改良いたしますので、奮ってご応募ください!
※詳細に関しては後日、追って公開します。
■応募期間
2020年12月4日 〜 2020年1月4日12:00
■ 参考記事
定番のバレンタインレシピを特集記事でチェック!
【2020最新版】作りたいレシピが見つかる!手作りチョコ・バレンタインレシピ

■注意事項
既に他のレシピサイトで掲載済みのレシピはご応募できません。ご了承ください。
なお、SNSやブログで投稿したレシピに関しては問題ございません。
食コラム記事ランキング
- 1 【今日の献立】2026年3月31日(火)「簡単フライパンキッシュ」
- 2 【今日の献立】2026年4月4日(土)「ご飯がすすむ!豚とキャベツのにんにく味噌炒め」
- 3 通学弁当もデスク朝食も◎ピタッと包める保冷クロスで『お弁当準備ラクちん化』にスタッフが挑戦![PR]
- 4 生タケノコは今が旬!失敗しない茹で方&王道からアレンジまで絶品レシピ10選
- 5 その水筒、本当にキレイ?雑菌シーズンの前に揃えたい「水筒お手入れグッズ」2選![PR]
- 6 春気分を一気に盛り上げる!お花見弁当にぴったりな映えレシピ8選〜お団子・おむすび・サンド
- 7 3月を締めくくる!食卓が華やぐ「春ご飯」人気のレシピTOP3
- 8 【今日の献立】2026年3月30日(月)「時短ポークチャップ マッシュポテトを添えて by横田 真未さん」
- 9 【今日の献立】2026年3月27日(金)「エビとハンペンのあんかけ団子」
- 10 【今日の献立】2026年4月5日(日)「旨みと香りがすごい!切り身で作る鯛めし by 保田 美幸さん」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
小松菜のおかか和え がおいしい!
かかやさん 23:08
-
カブの葉のみそ汁 がおいしい!
かかやさん 23:07
-
しっとりやわらか!簡単肉豆腐 by 保田 美幸さん がおいしい!
かかやさん 23:07
-
小松菜をちくわと和えて子供も食べやすく by杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 22:45
-
タケノコと高野豆腐の炊き合わせ がおいしい!
ゲストさん 22:07
-
白菜とネギのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 21:19
-
失敗しない!基本のマカロニグラタン がおいしい!
ドラえごんさん 21:07
-
カブの葉のみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 20:11
-
しっとりやわらか!簡単肉豆腐 by 保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 20:09
-
小松菜のおかか和え がおいしい!
ゲストさん 20:08
-
カブの葉のみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 20:03
-
鍋で炊く!ふっくらおいしい鯛飯 がおいしい!
ゲストさん 19:39
-
キャベツの巣ごもり がおいしい!
ゲストさん 19:39
-
しっとりやわらか!簡単肉豆腐 by 保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 19:39
-
絹ごし豆腐の卵とじ がおいしい!
ゲストさん 19:32






