愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 野菜 >
  4. 芋類 >
  5. ジャガイモ >
  6. 簡単ハッシュドポテト カリッ！もちっ！と仕上げる
絶品 100+ おいしい！

簡単ハッシュドポテト カリッ！もちっ！と仕上げる

ハッシュドポテトの簡単な作り方を紹介します。千切りジャガイモを小麦粉をまぶして焼くシンプルな一品。バターの風味をつけてじっくり焼いてくださいね。

材料  （ 4 人分 ）

  

小麦粉

小さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2001/06/04
更新日：
2021/11/02

下準備

  • 簡単ハッシュドポテト カリッ！もちっ！と仕上げるの下準備1

    ジャガイモは皮をむいて細いせん切りにし、塩、コショウ、小麦粉を混ぜ合わせる。

    この料理はジャガイモのデンプン分を利用するので、水に放たないで下さいね。

作り方

  1. 簡単ハッシュドポテト カリッ！もちっ！と仕上げるの作り方2
    1

    フライパンにバター20gを中火で熱し、バターが溶ければジャガイモを加え、平らに広げておさえつけ、弱火で8～10分焼く。

  2. 簡単ハッシュドポテト カリッ！もちっ！と仕上げるの作り方3
    2

    焼き色がつけば、ジャガイモを返しバター20gを加え、弱火で4～5分、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り分け、器にサラダ菜、プチトマトと盛る。そのままいただいて美味しいですが、お好みで、トマトケチャップやEVオリーブ油、バルサミコ酢をかけてもいいですね！

Xで教える

「簡単ハッシュドポテト カリッ！もちっ！と仕上げる」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • いつもオリーブオイルで作ってましたがバターも美味！ひっくり返す際にバラバラになってしまったけど、根気よくフライパンに押し当てて、3回くらいひっくり返して何とかこんがり焼けました。

    • 簡単ハッシュドポテト カリッ！もちっ！と仕上げる

      とても簡単でしたが、じゃがいも同士がしっかりくっついてないと、裏返すのは難しかったです。コンソメも加えてみました。バターの香りがしておいしかったです。

    • 簡単ハッシュドポテト カリッ！もちっ！と仕上げる

      醤油で味付けしたひき肉を入れました。千切りポテトがカリッと焦げて美味しかったです。チキンスープのもとを少しだけ入れるとパンチのある味になります🎵

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ