風邪予防にも！「長ネギ」を美味しく食べ尽くす大量消費レシピまとめ

血行促進し、風邪予防にも効果が期待できる「ネギ」が今年はネギが大豊作！今回は、豊作のネギをたっぷり使った万能副菜をはじめメインになるレシピをご紹介！

2022年2月2日(水)

あと一品欲しい時に！ネギのあると便利な副菜レシピ

作り置きネギのマリネ
酢ではなく、レモンの酸味でサッパリと。パスタやパン、サーモンやチーズを添えておつまみにアレンジしてもOK。 10分
万能ネギのサラダ
普段は脇役の万能ネギををたっぷり使ったエスニック風サラダ。切って混ぜるだけのスピードメニューです。 5分 197Kcal
白ネギ、九条ネギの卵とじ
ネギ好きにはたまらない一品。ネギ独特の甘みをぜひ味わって下さいね。卵を焼く時は強火で、あとは火を弱めて焼く事でふっくら仕上がります。 10分 330Kcal
ネギツナそぼろ
ネギたっぷりの手作りしっとりふりかけ。 5分
くったり白ネギのマリネ
白ネギとたっぷり野菜のマリネ！　グレープフルーツと一緒に召し上がれ！ 40分 285Kcal
とろとろネギのマスタードソースがけ
コトコト煮た白ネギはとっても柔らかい！酸味の効いたソースが、白ネギの甘さを引き立てます。 20分 158Kcal
ネギの天ぷら
塩をかけてシンプルにいただきます。 10分 90Kcal
ネギののりチーズ焼き
白ネギのトロッとした食感がたまらない。韓国のりを散らすのがポイントです。 15分 87Kcal
やみつき！ピリ辛ネギチャーシュー
一度食べるとやみつきに！ご飯ともピッタリの一品です。ネギチャーシューにコチュジャンを加えてピリ辛に。 10分 122Kcal
ナスとネギのナムル
電子レンジで火を入れて、和えるだけ。とっても簡単なナムルです。 15分 51Kcal

とろとろネギがたまらない！ネギの主食レシピ

香ばしネギの鶏南蛮そば
鶏だしのきいた温かいそばです。香ばしく焼いたネギがアクセント！年越しそばにぴったりです！ 15分 588Kcal
ネギトロチャーハン
白ネギをたっぷり入れる事で、とても香り高いチャーハンになりました。マグロはパサつかずに、ふんわりしっとり仕上がります。 15分 396Kcal
白ネギのガーリックパスタ
ガーリックの香りが食欲をそそります。白ネギの甘みを引き立たせて。 20分 470Kcal
ポークネギうどん
少ない食材でもこんなにおいしい理由は豚肉の旨味と、たっぷりネギのおかげ！時間がない時にもおすすめです。 20分 556Kcal
九条ネギのチャバタ
しっかり炒めた九条ネギの風味がじっくり発酵させた生地に染みこんで美味！ 30分
焼きネギ塩親子丼
ネギの香ばしさと、卵のふわふわ感を楽しんで。 25分
九条ネギとエビのパスタ
九条ネギがたっぷり入った、ペペロンチーノ風パスタ。飽きのこない味付けです。 15分 498Kcal
シラスとネギのピザ
あっさり味で、おかずと一緒に食べられるピザに仕上げます。 15分 203Kcal
オイルサーディンとネギのパスタ
オイルサーディン缶を使った、お手軽なパスタ。ニンニクの香りが食欲をそそります。 15分 622Kcal
ネギ豚焼き
片栗粉を入れた生地は、もちもちとした食感！上にのせる食材を変えれば、様々な味が楽しめます！ 15分

白いご飯に合う！ネギのおかずレシピ

豚肉のネギ巻き
ネギ好きにはたまらない一品！ 20分 309Kcal
サバのネギしょうゆ和え
ネギダレはプチトマト入り。脂がのったサバとよく合います。 30分 403Kcal
厚揚げのネギまみれ
ピリ辛のネギソースは、ビールはもちろん、ご飯にもよく合います。 10分
長ネギの大量消費にも！肉巻き簡単おつまみ by 倉田沙也加さん
甘辛ダレが、肉とネギによくからんだ一品。おかずにもおつまみにも。 15分 435Kcal
イカとネギのオイスター炒め
プリッとしたイカ、白ネギやタケノコなど様々な食感が楽しめる炒め物です。 30分 219Kcal
鶏とネギの炒めもの
炒めて甘みが増したネギと鶏肉がよく合います。シンプルで色鮮やかな炒め物です。 15分 448Kcal
蒸しナスのネギソース
ナスを蒸して中華風に。ネギの辛味が美味しいネギソースは梅干しをくわえていっそう爽やかに。仕上げの白髪ネギもポイントです。
鮭のネギみそホイル焼き
アルミホイルで蒸し焼きにする事で、しっとりふんわり仕上がります。ホイルを開けた瞬間、ネギみそマヨの香りが広がります。 15分
トロトロ白ネギの和風グラタン
蒸し焼きにした白ネギと鮭を、みそ風味のホワイトソースで焼き上げました。 25分
電子レンジでネギだくチキン
全て電子レンジで調理OK。白ネギは青い部分も使って1本丸ごといただきましょう。熱々ゴマ油が香りを引き立てます。 30分 532Kcal