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やみつき！ピリ辛ネギチャーシュー

一度食べるとやみつきに！ご飯ともピッタリの一品です。ネギチャーシューにコチュジャンを加えてピリ辛に。

材料  （ 2 人分 ）

焼豚

(塊)50g

<調味料>

  

ゴマ油

大さじ1
  

コチュジャン

小さじ1

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2019/03/05
更新日：
2021/05/21

作り方

  1. やみつき！ピリ辛ネギチャーシューの作り方1
    1

    白ネギは斜め薄切りにし、冷水に放ってザルに上げておく。焼豚は食べやすい大きさに切る。

  2. やみつき！ピリ辛ネギチャーシューの作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、焼豚、白ネギを加えて和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ご飯にのせて丼にしたりラーメンにトッピングするのもおすすめです。
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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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photographs/aozora kitamura｜cooking/sanae kurita

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