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キュウリがメイン!基本からアレンジまで使い切りレシピ

キュウリがメイン!基本からアレンジまで使い切りレシピ

一年中スーパーに並ぶ定番野菜のキュウリ。でも、その調理方法はワンパターンになりがち。そこで今回は、大量消費OKの漬物・サラダから一風変わったスープや炒めものまで、多様な味付け&食感でキュウリを楽しむレシピをご紹介!アレンジ幅を広げてキュウリを味わい尽くそう♪

2015年7月27日(月)

キュウリ+調味料だけでOK!お手軽レシピ

キュウリ+他の食材でアレンジ幅UP!

  • キュウリと大根のマリネ

    キュウリと大根のマリネ

    ポリポリとした食感が止まらない!キュウリと大根の歯切れのよさが楽しめるマリネです。キュウリの大量消費にもおススメ。 15分 56Kcal

  • キュウリのヨーグルトサラダ

    キュウリのヨーグルトサラダ

    ヨーグルトが入った朝におススメのサラダ。ヨーグルトの水気をきるとより濃厚になります♪ 15分 107Kcal

  • キュウリのサラダ

    キュウリのサラダ

    キュウリとリンゴの食感が楽しいサラダ。サッとできるから朝食におススメです。10分 140Kcal

  • キュウリの梅和え

    キュウリの梅和え

    梅とシソの風味が食欲をそそる夏におススメの一品。キュウリのポリポリとした食感が楽しめます。 15分 29Kcal

  • キュウリの肉みそのせ

    キュウリの肉みそのせ

    食べやすくてつい手が止まらなくなる、おつまみにもおすすめの一品。キュウリの大量消費にもおススメ。 15分 120Kcal

  • ピリ辛たたきキュウリ

    ピリ辛たたきキュウリ

    キュウリとネギをキムチで味付けしたご飯の進む一品。すりこ木でたたくと、味がなじみやすいですよ。 10分 51Kcal

  • キュウリと大根のゴママヨ和え

    キュウリと大根のゴママヨ和え

    もう一品欲しい時に簡単にできますよ!ゴマも入って栄養価もバッチリ。 10分 94Kcal

  • キュウリのみそマヨ和え

    キュウリのみそマヨ和え

    カリカリに炒めた豚肉とキュウリをこってりの合わせみそで和えました。お酒とも合いますよ! 15分 265Kcal

キュウリをスープとして楽しむレシピ

火を通して新食感のキュウリレシピ

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