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お正月に【余ったお餅】を200%楽しむレシピ30選~おかず、スープ、おやつまで

お正月に【余ったお餅】を200%楽しむレシピ30選~おかず、スープ、おやつまで

お正月に余ったお餅はどんな風に食べますか?甘醤油だけでなく、素敵なおやつや立派なおかずになるんです。これを見たらお餅を買い足したくなりますよ♪

2023年1月3日(火)

お餅でつくる【おやつ】11選

  • 砂糖じょうゆの磯辺焼き

    砂糖じょうゆの磯辺焼き

    お酒も加えて旨みをup!甘辛タレが後を引きます。 10分 154Kcal

  • あべかわ餅

    あべかわ餅

    柔らかくしたお餅に甘いきな粉をたっぷりとつけて。温かいお茶と一緒に召し上がれ! 5分 253Kcal

  • クルミみそ餅

    クルミみそ餅

    少し焦げた、クルミみそが香ばしい。 15分 195Kcal

  • 韓国風きな粉餅トースト(インジョルミトースト)

    韓国風きな粉餅トースト(インジョルミトースト)

    甘いものが食べたい朝に。韓国で話題のインジョルミトーストです。 10分

  • 餅モチパンケーキ

    餅モチパンケーキ

    お餅とヨーグルトの効果でビックリ! もっちもちのパンケーキの出来上がりです。 30分 598Kcal

  • ちょこっとぜんざい

    ちょこっとぜんざい

    食後に少し甘いものが食べたくなった時にぜひ。デザートにちょこっとぜんざいを。 15分 219Kcal

  • ココナッツあんこもち

    ココナッツあんこもち

    ココナッツオイルを少し加えるだけで、エスニックなおやつの出来上がり! 10分

  • 大福餅

    大福餅

    黒豆がゴロゴロ入った大福です。中にはクリームチーズと栗が入ってます!

  • シナモンバナナ大福

    シナモンバナナ大福

    レンジで作れる、簡単大福。ふんわり香るシナモンがバナナと良く合います。 10分 1個分163Kcal

  • 餅のゴマまぶし

    餅のゴマまぶし

    レンジで柔らかくしたお餅にゴマをまぶすだけのお手軽おやつ。 10分 203Kcal

  • イチジクあんもち

    イチジクあんもち

    イチジク×粒あんは相性抜群!シロップをプラスしてかたくなったお餅を柔らかく再生! 15分

  • キムチ餅

    キムチ餅

    焼きのりにゴマ油と塩を振るだけで韓国のりの完成です。 15分 134Kcal

お餅でつくる【おかず】13選

  • ピリ辛肉巻き餅

    ピリ辛肉巻き餅

    豚肉で巻いたお餅と韓国風の特製ダレがマッチ! 力がつきそうなボリューム満点の料理です。 15分

  • 焼き餅のキムチマヨ和え

    焼き餅のキムチマヨ和え

    キムチとクリームチーズの組み合わせは、病み付きになる味。 15分 285Kcal

  • トマトソースのポテトチーズ餅

    トマトソースのポテトチーズ餅

    居酒屋さんで人気のポテトチーズ餅を手作り! 簡単アレンジでおしゃれなひと皿に。 40分

  • 餅の豚キムチ炒め

    餅の豚キムチ炒め

    ピリッと辛さ&甘辛ダレが美味しい1品。 20分 551Kcal

  • 餅揚げ餃子

    餅揚げ餃子

    アツアツで食べたいホクホクお餅の揚げ餃子。

  • 揚げ餅のあんかけ

    揚げ餅のあんかけ

    少し甘めのあんかけが、お餅によくからんでおいしいですよ。大根おろしとショウガを添えれば、見た目も上品に仕上がります。 30分 354Kcal

  • 揚げ出し餅

    揚げ出し餅

    残った餅をカリッと揚げて、大根おろしでさっぱりと頂きます。 15分 195Kcal

  • あんかけ揚げ大根と餅

    あんかけ揚げ大根と餅

    油で揚げた大根と、あんをからめた角餅の上品な一品。ミツバをたっぷりのせて、彩りも良く。 20分 297Kcal

  • 揚げ餅のキムチ炒め

    揚げ餅のキムチ炒め

    揚げ餅に豚肉の旨みとキムチがよくからみます。お餅が入るので少ないお肉でもボリューム満点のおかずになります。 15分 453Kcal

  • 変わり春巻き

    変わり春巻き

    トロッとしたお餅が美味しい変わり春巻き。明太子入りで調味料要らず。 10分 151Kcal

  • クセになる!餅と白ネギのバターじょうゆグラタン

    クセになる!餅と白ネギのバターじょうゆグラタン

    食欲をそそる香ばしい香りで、お子様でもおいしくいただけます。 15分 196Kcal

  • 餅のミニ春巻き

    餅のミニ春巻き

    パリッと!モチッと!ひとくちサイズで食べやすい♪おつまみにもオススメ! 30分

  • ホットプレートで焼き餅

    ホットプレートで焼き餅

    温度が安定しているホットプレートなら、お餅もムラなくキレイに焼けます! 30分

お餅の【あったか料理】 6選

  • 焼き餅茶漬け

    焼き餅茶漬け

    小さく切って焼いたお餅をあわせだしでお茶漬け風にしてみました。焼き餅のちょっとおこげの香ばしさがおだしの風味と引き立ちます!さっぱりいただけて夜食にも! 15分 259Kcal

  • 焼き餅のおろし汁

    焼き餅のおろし汁

    香ばしく焼いたお餅をサッパリといただきます。 5分 167Kcal

  • 焼き餅のそぼろあんかけ

    焼き餅のそぼろあんかけ

    焼いた餅が香ばしい。ショウガで体も温まりますよ。 25分 335Kcal

  • 餅入り大根おろしのスープ

    餅入り大根おろしのスープ

    大根、ネギ、ショウガを使っているので、のどが痛い時にピッタリのスープです。 15分 140Kcal

  • 焼餅(しゅうへい)鍋

    焼餅(しゅうへい)鍋

    ぐつぐつ煮ながら食べるのではなく、一度に仕上げて食べるお鍋です。 30分

  • 焼き豆餅のお茶漬け

    焼き豆餅のお茶漬け

    焼きたてのお餅を「あつっ!あつっ!」といいながら作るのも楽しいかも。お茶がお餅の味を引き立てます。 10分 235Kcal

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