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クセになる！餅と白ネギのバターじょうゆグラタン

食欲をそそる香ばしい香りで、お子様でもおいしくいただけます。

材料  （ 2 人分 ）

角餅

2個

白ネギ

1/2本

<ソース>

  

牛乳

100ml
  

しょうゆ

小さじ2/3

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2019/01/29
更新日：
2019/01/14

作り方

  1. クセになる！餅と白ネギのバターじょうゆグラタンの作り方1
    1

    オーブンを180℃に予熱する。白ネギを斜め薄切りにする。角餅は1cm角に切る。

  2. クセになる！餅と白ネギのバターじょうゆグラタンの作り方2
    2

    フライパンにバターを溶かし、白ネギをしんなりするまで炒め、角餅を加えてさらに炒め合わせる。＜ソース＞の材料を加え、中火で3分加熱する。

  3. クセになる！餅と白ネギのバターじょうゆグラタンの作り方3
    3

    耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、180℃に予熱しておいたオーブンで10～15分焼く。

    オーブン対応のフライパンをお持ちの場合は、チーズをのせてそのままオーブンで焼いてもいいですよ。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、普段からお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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依藤　亜弓
レシピ制作 依藤　亜弓

( ブログ / Instagram ）

フードセラピスト/料理教室主宰
オーガニックフード、シニアフード、発酵食健康アドバイザー、有機美容発酵食品マイスターの資格を持つ。健康、美容効果の豊富な知識を活かした、身体に優しく高齢者も美味しく食べやすいレシピなどを提案している。

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