お餅が入っているので生地がモチモチしていて美味しかったです。
お餅はレンジで調理するので洗い物少なくて助かりました!
餅モチパンケーキ
お餅とヨーグルトの効果でビックリ! もっちもちのパンケーキの出来上がりです。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
お餅は1cm角に切って耐熱ボウルに入れ、牛乳を加え、とろりとするまで電子レンジで4分30秒~5分30秒加熱する。
3分位で一度取り出し、泡立て器でかき混ぜるとなめらかに混ざります。牛乳が沸騰してあふれやすいので注意してください。
-
2
(1)にプレーンヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、さらに卵、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
生地がかたい場合は、分量外の牛乳を足して調整して下さい。
-
3
フライパンにバターを弱火で熱し、(2)を食べやすい大きさに丸く形を整えながら流し入れる。
-
4
表面にプツプツ泡が出てきたらひっくり返し、フライパンに蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
-
5
器に盛り、ゆで小豆を添える。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/hisato nakajima|cooking/akiko yodogawa
- きなこ餅と黒ゴマ餅
- 渋皮煮の煮汁で作るお汁粉
- 簡単サラダチキン しっとり柔らかく by是永 彩江香さん
- 焼き餅のおろし汁
- カキ雑煮
- 韓国風きな粉餅トースト(インジョルミトースト)
- 白みそのお雑煮
- 焼きエビ入りお雑煮
- 抹茶のお汁粉
- 冬瓜と鶏肉の中華風お雑煮
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!3
-
普通のパンケーキよりモチモチしてて、そしてふんわりとした甘酸っぱくて美味しかったです。いろんなフルーツを入れても美味しいです!
イイネ!5
-
失敗知らず!トロトロプリプリ牛すじ煮込み がおいしい!
ゲストさん 20:45
-
マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 18:35
-
レンジ蒸し玉ネギ がおいしい!
ゲストさん 18:28
-
玉ネギと牛肉の甘辛炒め がおいしい!
ゲストさん 18:14
-
ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 18:11
-
切り身魚で簡単!基本のアクアパッツァ がおいしい!
ゲストさん 18:00
-
白和え がおいしい!
ゲストさん 17:41
-
韓国の家庭料理 カムジャタン By 保田美幸さん がおいしい!
ゲストさん 16:56
-
おうちで簡単!モチモチ生八つ橋 がおいしい!
ゲストさん 15:51
-
ズッキーニとベーコンのスパゲティー がおいしい!
ゲストさん 15:45
-
たっぷり肉シューマイ がおいしい!
ゲストさん 15:08
-
鶏五目の味わい炊き込みご飯 がおいしい!
ゲストさん 14:12
-
ポークチャップ がおいしい!
ゲストさん 13:37
-
おでんで作る炊き込みご飯 がおいしい!
マミコさん 13:10
-
サツマイモバター がおいしい!
ゲストさん 12:23