愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • ミントティー食パン

    ミントティー食パン

    ミントと紅茶の香りが素敵なちょっとおしゃれな食パン。食事にも、ティータイムにもいいですね。

    主材料:強力粉 水 スキムミルク バター 牛乳 ドライイースト 生クリーム 紅茶 クルミ ミントの葉

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    • 2005/07
    • ブレッド
  • アジのパスタ

    アジのパスタ

    さっぱり味の和風パスタ。アジがちょっと残ってしまった時にぜひお試しを。

    主材料:スパゲティー バター 白ワイン 大葉 ミョウガ チリメンジャコ すり白ゴマ アジ

    • 30分
    • 553 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 白身魚と大葉の揚げ物

    白身魚と大葉の揚げ物

    主材料:小麦粉 水 プチトマト レモン サラダ菜 白身魚 大葉 春巻きの皮 スライスチーズ

    • 10分
    • 333 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 簡単!本格ビーフシチュー

    簡単!本格ビーフシチュー

    作り方は簡単。丁寧に作る本格派のビーフシチュー。ことこと煮込むことでお肉がほろほろに。手順通りに作…

    主材料:赤ワイン 玉ネギ ジャガイモ ニンジン ローリエ デミグラスソース セロリ バター 水 牛肉 トマト

    • 2時間
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    • 2003/12
    • 献立
  • ハロウィンカボチャドリア

    ハロウィンカボチャドリア

    ハロウィンといえばジャックオランタン♪市販のルウを使うので簡単です。

    主材料:お米 玉ネギ マッシュルーム ベーコン 牛乳 バター ローリエ カボチャ 牛乳 水

    • 30分 +
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    • 2018/10
    • 特集
  • イチゴのトライフル

    イチゴのトライフル

    トライフルは『ありあわせのもの』という意味。好きなフルーツとリキュールを使って、カスタードと生クリ…

    主材料:カステラ シェリー酒 卵黄 薄力粉 コーンスターチ 牛乳 プレーンヨーグルト 生クリーム

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    • 2001/12
    • 特集
  • 白身魚のマリネ

    白身魚のマリネ

    焼いた白身魚をマリネ液に漬けて。冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ。

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト セロリ イタリアンパセリ 小麦粉 ホワイトシメジ 白身魚

    • 20分
    • 324 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 大豆のトマトリゾット

    大豆のトマトリゾット

    炒り大豆をトマトジュースにつけて一晩置いておけば、後は簡単。冷ご飯を使って手軽にできるリゾットです。

    主材料:玉ネギ 水 粉チーズ ご飯 バジル ベーコン ニンニク 水菜 トマトジュース 赤パプリカ 黄パプリカ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • 鶏肉のトマト煮込み

    鶏肉のトマト煮込み

    トマトの酸味と甘味が鶏肉と煮込むことによってなんともマイルドになる、定番の煮込み料理。ブランデーと…

    主材料:鶏肉 小麦粉 バター シメジ エノキ マッシュルーム 玉ネギ ニンニク ローリエ

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    • 2002/05
    • 特集
  • イワシの梅肉揚げ

    イワシの梅肉揚げ

    覚えておきたい魚メニュー。イワシは手開きにします。

    主材料:イワシ 大葉 梅干し 焼きのり レモン 小麦粉 コーンスターチ 溶き卵 冷水

    • 30分
    • 370 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • あっさり野菜シチュー

    あっさり野菜シチュー

    主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 鶏もも肉 シメジ 新ジャガイモ

    • 50分
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    • 2003/04
    • 献立
  • ピータン素麺

    ピータン素麺

    主材料:素麺 キュウリ 白ネギ 玉ネギ レモン汁 パクチー(香菜) ゆでタコ足 プリーツレタス ピータン カシューナッツ ラディッシュ

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    • 2004/06
    • 特集
  • エビ揚げパン

    エビ揚げパン

    主材料:パン エビ 豚もも肉 卵白 すり白ゴマ 片栗粉 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • パスタ入りミネストローネ

    パスタ入りミネストローネ

    お野菜は何でもOK! 細かく切って煮込むだけ。

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク ローリエ 水煮トマト 粉チーズ パセリ ショートパスタ 大根

    • 30分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • エビカレービーフン

    エビカレービーフン

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 シメジ エビ 太モヤシ パクチー(香菜) 春キャベツ

    • 30分
    • 489 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豆腐でさっぱり冷や汁 簡単すり鉢いらず by杉本 亜希子さん

    宮崎の郷土料理、冷や汁。本場の味を簡単に再現しましょう。ピーナッツの粉末を入れるのがポイント。熱々…

    主材料:豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ 細ネギ ピーナッツ 熱湯 お米 煮干し 押し麦

    • 1時間
    • 551 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • チキンのケイパーソテー

    チキンのケイパーソテー

    まるで、アクアパッツァのようなソテーです。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ニンニク 白ワイン ケイパー プチトマト ブラックオリーブ モッツァレラチーズ

    • 20分
    • 455 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • おから入りエスニックつくね焼き

    おからは不溶性食物繊維が水分を吸収し、腸の蠕動運動を促進してくれます。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ ネギ おから エビ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 404 Kcal
    • 2011/08
    • 連載
  • レモンのシフォンケーキ

    レモンのシフォンケーキ

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 水 ミントの葉 レモン汁 レモン アイスクリーム 氷

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    • 2003/09
    • 献立
  • 鶏レバーとキノコの伊北部風

    鶏レバーとキノコの伊北部風

    主材料:リングイネ 鶏レバー 砂肝 玉ネギ 白ネギ エリンギ マイタケ 赤ワイン 生クリーム 粉チーズ

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    • 2002/01
    • 特集
  • 牛肉とゴボウの混ぜ寿司

    牛肉とゴボウの混ぜ寿司

    主材料:酒 ご飯 白ゴマ だし汁 大葉 ショウガ ゴボウ 牛肉

    • 10分
    • 657 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 厚揚げと蒸しナスの梅おろし和えの献立

    1人366kcalの献立。厚揚げを使うことによってボリューム満点、低糖質・低カロリーでも満足できる…

    主材料:厚揚げ ナス 水菜 梅干し 大根 大葉 ミョウガ ゴーヤ 白だし

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2016/08
    • 連載
  • 鶏むね肉のおかずサラダ

    鶏むね肉のおかずサラダ

    電子レンジで簡単調理。明太ドレッシングはたっぷりかけてくださいね!

    主材料:鶏むね肉 酒 モヤシ 酒 水菜 新玉ネギ 大葉 プチトマト

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • キノコパスタと野菜スープ

    キノコパスタと野菜スープ

    低カロリーなキノコをたくさん使ってヘルシーなパスタ!

    主材料:ニンジン 酒 バター 白ワイン だし汁 シメジ シイタケ 大葉 ショートパスタ エリンギ

    • 30分
    • 311 Kcal
    • 2013/06
    • 特集
  • キノコのポタージュ

    キノコのポタージュ

    キノコの風味と香りをギュッととじこめた濃厚スープ。バケットやお好みのパンを添えてつけながら食べても…

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム マッシュルーム イタリアンパセリ ポルチーニ茸 ぬるま湯 ホワイトシメジ ナメコ

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    • 2006/10
    • 特集
  • お豆たっぷりパスタ

    お豆たっぷりパスタ

    エンドウ豆とソラ豆、サヤインゲンが入ったパスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン バジル プチトマト アンチョビ 白ネギ サヤインゲン ソラ豆 エンドウ豆

    • 20分
    • 587 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • イチゴチーズトライフル

    イチゴチーズトライフル

    カステラをイチゴをたっぷり使ってカンタンに作るトライフル。今回のクリームはクリームチーズを加えたカ…

    主材料:イチゴ イチゴ 卵黄 牛乳 片栗粉 バター クリームチーズ イチゴジャム キルシュ カステラ

    • 20分
    • -
    • 2004/01
    • 簡単
  • サラダ寿司

    サラダ寿司

    ちらし寿司でお祝いしたいけどお酒も飲みたい。そんな大人のひな祭りにはご飯量が少なくワインに合うお寿…

    主材料:ご飯 キュウリ ツナ レモン汁 ニンニク 赤パプリカ ブラックオリーブ バジル 粉チーズ プリーツレタス

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • キスとチーズの春巻き

    キスとチーズの春巻き

    キスとチーズを春巻きの皮で巻いて、サクッと揚げました。中はトロトロ!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 サラダ菜 スライスチーズ レモン 赤パプリカ キス

    • 25分
    • 351 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 手羽元スープ

    手羽元スープ

    主材料:水 玉ネギ エノキ トマト レタス サヤインゲン 鶏手羽元 スパゲティー にがり チャービル

    • 30分
    • 524 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
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