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だし汁を使ったレシピ

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  • キャベツのピリッと赤出し

    キャベツのピリッと赤出し

    キャベツをしんなりするまで煮たてたら、甘みがでます。お好みでラー油をたらすと、いつもと違うみそ汁に。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ キャベツ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ハンペンのお吸い物

    ハンペンのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 ハンペン ショウガ 青ネギ 玉ネギ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • シジミの赤出し

    シジミの赤出し

    具はシンプルにシジミと刻みネギのみ!

    主材料:シジミ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • タケノコの混ぜご飯

    タケノコの混ぜご飯

    具たくさんで春らしい、混ぜご飯です。

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 油揚げ ご飯 ニンジン レンコン サヤインゲン

    • 10分
    • 417 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ 大根

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ナスの肉みそ炒め

    ナスの肉みそ炒め

    大葉とミョウガで味のアクセントを。

    主材料:ナス 酒 ピーマン 豚肉 だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 切干し大根とキュウリのゴマ酢和え

    時間を置く事で味がさらに馴染みます。

    主材料:切干し大根 キュウリ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 炒めキノコのみそ汁

    炒めキノコのみそ汁

    ゴマ油で炒めたエリンギや根菜のみそ汁。素材の旨味が出て美味!

    主材料:だし汁 ニンジン ナメコ 大葉 レンコン エリンギ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ブリの豆板醤煮

    ブリの豆板醤煮

    お鍋一つでかんたん極ウマ煮物ができちゃいます。

    主材料:ブリ ゴボウ ニンジン 白ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 274 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 白菜のゴマ和え

    白菜のゴマ和え

    ゆでた白菜は、しっかり水気をきるのがポイント。煎ったゴマが香ばしい。

    主材料:白菜 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 麩 カボチャ

    • 20分
    • 74 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • せん切りキャベツのみそ汁

    せん切りキャベツのみそ汁

    半端に残ってしまった時はおみそ汁に入れると無駄なくおいしいですね。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ キャベツ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩 カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カブのショウガスープ

    カブのショウガスープ

    風邪予防にとってもオススメのスープ。温まります。

    主材料:水 酒 片栗粉 だし汁 ショウガ カブ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • タコとキュウリの黄身酢かけ

    タコとキュウリの黄身酢かけ

    黄身酢で彩り良い酢の物に。

    主材料:キュウリ だし汁 ゆでタコ足 卵黄

    • 20分
    • 123 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • シメジのみそ汁

    シメジのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 シメジ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • クラゲ入りハリハリ漬け

    クラゲ入りハリハリ漬け

    クラゲとレンコン入りの食感が楽しいハリハリ漬け!

    主材料:切干し大根 塩クラゲ レンコン 昆布 ショウガ 酒 だし汁

    • 15分 +
    • 85 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • コロコロカボチャのみそ汁

    コロコロカボチャのみそ汁

    大きめに切ったカボチャと玉ネギの甘みがやさしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ カボチャ

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 野菜のコーンスープ

    野菜のコーンスープ

    主材料:クリームコーン 酒 白ネギ だし汁 チンゲンサイ 油揚げ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ほくほくジャガ煮

    ほくほくジャガ煮

    主材料:ジャガイモ 貝われ菜 だし汁

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 根菜と揚げ天の炒め煮

    根菜と揚げ天の炒め煮

    揚げ天はお好みのものでOK。根菜の食感を楽しんで下さい!素材の味を生かした、さっぱり味の一品です。

    主材料:大根 ニンジン レンコン ショウガ ゴボウ天 ショウガ天 グリンピース だし汁 酒

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • カボチャとさつま揚げの煮物

    カボチャとさつま揚げの煮物

    さつま揚げの旨味でおいしさUP!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 さつま揚げ

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • シシャモの甘酢漬け

    シシャモの甘酢漬け

    主材料:シシャモ 白ネギ 玉ネギ サラダ菜 だし汁

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 牛丼

    牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ 青ネギ しらたき(糸コンニャク)

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • たっぷり粕汁

    たっぷり粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 豚肉

    • 20分
    • 295 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 牛しぐれ

    牛しぐれ

    定番の牛しぐれ。お弁当のおかずに重宝する事間違い無し常備菜!

    主材料:牛肉 ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/08
    • 連載
  • サツマイモのみそ汁

    サツマイモのみそ汁

    サツマイモがとっても甘い。女性に大人気のレシピ。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ サツマイモ ホウレン草

    • 20分
    • 243 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • タケノコご飯

    タケノコご飯

    タケノコの風味をいかすため薄味に仕上げました。

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

    • 1時間10分
    • 332 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • おでん

    おでん

    主材料:だし汁 厚揚げ ちくわ ウズラの卵 ソーセージ

    • 15分
    • 192 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
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