愛あるセレクトをしたいママのみかた

コロコロカボチャのみそ汁

大きめに切ったカボチャと玉ネギの甘みがやさしいみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/6個

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/02/25
更新日：
2013/02/19

下準備

  • コロコロカボチャのみそ汁の下準備1

    カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、2cm角に切る。

  • 玉ネギは1cm角に切る。

作り方

  1. コロコロカボチャのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、カボチャ、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったら5～6分煮る。

  2. コロコロカボチャのみそ汁の作り方4
    2

    カボチャが柔らかくなったら、みそを溶き入れる。刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • コロコロカボチャのみそ汁

      余っていたカボチャを使って作りました！
      カボチャの甘みと玉ねぎの甘さが出て美味しいお味噌汁になりました♪
      ついでにインゲンも投入しましたが、他のお野菜を入れても美味しく作れそうです！

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