だし汁を使ったレシピ

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ クラゲ

• 25分
• 45 Kcal
• 2005/09
• 献立

揚げ焼きにしたナスはとろけるようにやわらかい。カリッとしたチリメンジャコがアクセント。

主材料：ナス チリメンジャコ 梅干し だし汁

• 15分
• 328 Kcal
• 2010/04
• 献立

豆腐は良質なたんぱく質を含みます。胃にも優しく身体の中から温まります。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン 鶏ひき肉 白菜 シイタケ ネギ だし汁 木綿豆腐

• 30分
• 299 Kcal
• 2011/12
• 連載

豆乳にみそやショウガを加えてぽかぽか温まる鍋に仕上げました。鶏ささみや鮭、カブなどの優しい味の具材…

主材料：豆乳 白ネギ だし汁 ニンジン 白菜 刻みネギ シイタケ エノキ 春菊（菊菜） 鶏ささ身 鮭

• 30分
• 482 Kcal
• 2006/12
• 特集

フキの食感が楽しめるきんぴらです

主材料：フキ 豚バラ肉 だし汁 酒

• 20分
• 111 Kcal
• 2007/02
• その他

すりおろしたショウガとトロッとしたあんが身体を温めるやさしい味です。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ

• 25分
• 171 Kcal
• 2013/12
• 献立

大根のほのかな甘みと手羽先の旨味のこっくりした煮物はなんだかほっとさせてくれて、秋冬にぴったりのお…

主材料：大根 酒 お米 鶏手羽先 酒 片栗粉 ニンジン 青菜 だし汁

• 1時間
• 333 Kcal
• 2009/06
• 連載

トックでボリュームもアップ！具たくさんでバランスもいいですよ。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ シイタケ 刻みネギ 板コンニャク トック

• 25分
• 225 Kcal
• 2007/01
• 献立

トロトロとしたナメコ汁は胃にやさしく、むくみ防止にも最適。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 66 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ 刻みネギ ワカメ 鶏ささ身

• 20分
• 91 Kcal
• 2003/04
• 献立

梅干しの酸味と鶏もも肉の旨味が溶け出したスープは、何とも深い味わい。梅干しの塩加減に合わせて塩の量…

主材料：春雨 酒 キャベツ 梅干し 鶏もも肉 だし汁 大葉

• 20分
• 200 Kcal
• 2012/06
• 簡単

しっかりとした味だから、ご飯はもちろん、おつまみとしてもオススメ。イカの甘味と焼きのりの風味が良く…

主材料：焼きのり だし汁 酒 ニンニク すり白ゴマ イカ 細ネギ

• 20分
• 89 Kcal
• 2012/08
• 簡単

アサリのだしがおいしいスープ！野菜の風味ともよく合って、滋味あふれる一品です。ホッとしますね。

主材料：酒 玉ネギ だし汁 アサリ 春菊（菊菜）

• 15分
• 58 Kcal
• 2007/09
• 簡単

シンプルで飽きのこない味。

主材料：里芋 だし汁

• 10分
• 45 Kcal
• 2019/01
• 献立

水煮大豆を使って手軽に。

主材料：卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 シイタケ 水煮大豆

• 15分
• 137 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ 塩鮭 豆乳

• 30分
• 147 Kcal
• 2006/02
• 献立

炊飯器の内釜に材料を入れてスイッチオン！炊飯器なら絶品のしみしみ煮物はお手の物。簡単に大根とイカの…

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根 イカ 細ネギ

• 1時間
• -
• 2017/03
• その他

納豆が入ったみそ汁は、独特なぬめりがおいしさのポイント！

主材料：だし汁 大葉 納豆

• 10分
• 80 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：サバ 溶き卵 だし汁

• 10分
• 236 Kcal
• 2012/10
• お弁当

玉ネギの甘みがよく効いた汁ものです。麩入りなのでボリュームもアップ。

主材料：麩 卵 玉ネギ だし汁 酒

• 15分
• 84 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：シシトウ かつお節 だし汁

• 15分
• 26 Kcal
• 2002/04
• 献立

高野豆腐が玉ネギの甘みとだしの旨味をよく含んでおいしい！

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 高野豆腐 細ネギ エノキ

• 20分
• 156 Kcal
• 2014/08
• 献立

定番のみそ汁はお好みのみそで味の変化を楽しんで。冷蔵庫にある野菜を入れてもOK。

主材料：白菜 長芋 ネギ だし汁

• 15分
• 51 Kcal
• 2013/10
• 献立

具だくさんのピリ辛スープ。ご飯やラーメンを入れてもおいしいです♪

主材料：酒 玉ネギ ニンジン ネギ だし汁 ニンニク シメジ 溶き卵 モヤシ 白ゴマ コンニャク

• 25分
• 140 Kcal
• 2014/05
• 特集

モヤシ、キャベツなど野菜を使ったヘルシーな甘酢和え

主材料：モヤシ キャベツ 玉ネギ ニンジン だし汁

• 20分
• 67 Kcal
• 2014/09
• 献立

アオサのりを沖縄ではアーサといいます。香りのいいお吸い物です。

主材料：だし汁 木綿豆腐 アオサ

• 5分
• 53 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：シメジ だし汁

• 5分
• 12 Kcal
• 2013/04
• お弁当

主材料：アサリ 水煮タケノコ だし汁 酒 ご飯 バター ドライパセリ

• 15分
• 366 Kcal
• 2012/04
• お弁当

卵白と残った素麺の消費にも！素麺を揚げれば、かた焼きそばに変身！パリパリ食感の麺と、ふわふわのあん…

主材料：素麺 酒 だし汁 片栗粉 むきエビ 卵白

• 20分
• -
• 2011/07
• 特集

覚えておきたい定番レシピNo1！　牛肉を使った関西風の肉ジャガです。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） グリンピース

• 30分
• 563 Kcal
• 2010/01
• 献立