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だし汁を使ったレシピ

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  • 納豆の麦みそ汁

    納豆の麦みそ汁

    大葉を納豆の大きさに合わせて細かく切るので風味もよく、納豆嫌いにもおすすめしたいみそ汁です。

    主材料:納豆 油揚げ 大葉 だし汁

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ナスとナメコのみそ汁

    ナスとナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ナメコ ナス 青のり

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 【プロが教える定番】基本のつゆだく牛丼

    一番人気の定番料理牛丼がお店のように出来上がる、プロ直伝の簡単レシピです。

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 青ネギ

    • 15分
    • 715 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    ほっとする、栄養たっぷりのみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ アサリ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 納豆と豆腐のみそ汁

    納豆と豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 大葉 シイタケ 納豆

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • ゆでワカメの吸い物

    ゆでワカメの吸い物

    主材料:だし汁 酒 ワカメ ミツバ 白ゴマ

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 天かすでコク+車麩の卵とじ

    天かすでコク+車麩の卵とじ

    半熟の卵が良いですね。天かすが入ってよりコクのある味に。

    主材料:卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 ネギ 天かす 車麩

    • 20分
    • 101 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ナメコと白ネギのおろし汁

    ナメコと白ネギのおろし汁

    大根おろし入りのあったか汁!

    主材料:大根おろし 白ネギ ナメコ ネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • キムチ入りお好み焼き

    キムチ入りお好み焼き

    豚肉、イカ、エビが入った具沢山お好み焼き。ビールによく合う!

    主材料:卵 小麦粉 だし汁 豚バラ肉 イカ 長芋 ネギ むきエビ ピザ用チーズ 白菜キムチ 焼きのり

    • 45分
    • 559 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 定番カボチャの煮物

    定番カボチャの煮物

    覚えておきたい定番メニュー。ほっくりカボチャがおいしい!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 174 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 冷凍キノコの炊き込みご飯

    冷凍キノコの炊き込みご飯

    キノコはあまり動かさず、水分を飛ばすように炒めましょう!

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ シメジ もち米 シイタケ マイタケ エリンギ

    • 1時間
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • カリフラワーのサッパリ漬け

    カリフラワーのサッパリ漬け

    酸っぱすぎず、食べやすい。サッパリとして口直しにもピッタリな一品。

    主材料:カリフラワー だし汁

    • 10分
    • 65 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 鶏手羽の煮物

    鶏手羽の煮物

    コラーゲンたっぷりの手羽の煮込み。コンニャクにもしっかりとうま味を染み込ませましょう。

    主材料:だし汁 ニンジン 水 板コンニャク シイタケ 片栗粉 貝われ菜 鶏手羽中

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 焼きナスのおみそ汁

    焼きナスのおみそ汁

    赤みそとの相性ばっちり。ナスは穴をあけてから焼きます。

    主材料:だし汁 ミツバ ナス

    • 30分
    • 42 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ジャガイモの染めあわせ

    ジャガイモの染めあわせ

    ジャガイモの表面だけに甘辛い煮汁の色をサッとつけた『染めあわせ』。彩りのいい野菜と豚ひき肉も一緒に…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ニンジン サヤインゲン 豚ひき肉 だし汁 酒

    • 20分
    • 516 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
  • みそかそば鍋

    みそかそば鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン 油揚げ シメジ 白菜 春菊(菊菜) エビ

    • 30分
    • 542 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • ジューシーナスの揚げ浸し

    ジューシーナスの揚げ浸し

    皮ごとのナスを素揚げにしておだしをかけた揚げびたしです。冷やしてもおいしいですよ!

    主材料:ナス オクラ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 208 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 春らんまんパッカンおにぎりとおかず巾着

    小ぶりの「めはりずし」に菜の花やタケノコなどの春らしいおかずをのせて。かわいい見た目にピクニック気…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ だし汁 卵 たくあん ミツバ ネギ 牛肉 ニンジン 明太子

    • 30分
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • ナスとミョウガのみそ汁

    ナスとミョウガのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ナス ミョウガ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 鶏肉のすまし汁

    鶏肉のすまし汁

    鶏肉のだしが美味しい汁物。お吸い物の具に鶏肉を加えるとバリエーションが広がります。

    主材料:だし汁 鶏もも肉 白ネギ

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 大根と豚バラ肉のみそ煮

    大根と豚バラ肉のみそ煮

    豚バラ肉の旨味をたっぷり含んだ煮汁が大根にしっかりしみ込んで美味!

    主材料:大根 大根葉 ニンジン レンコン ショウガ 豚バラ肉 だし汁 酒

    • 35分
    • 497 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 油揚げのみそ汁

    油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ ジュンサイ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 皮付き筍から作る!筍ご飯

    皮付き筍から作る!筍ご飯

    皮付き筍の茹で方と筍ご飯のレシピです。新鮮な筍のシンプルな炊き込みご飯は飽きのこない味!

    主材料:お米 タケノコ 油揚げ だし汁 木の芽 酒

    • 2時間
    • 392 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ポークネギうどん

    ポークネギうどん

    少ない食材でもこんなにおいしい理由は豚肉の旨味と、たっぷりネギのおかげ!時間がない時にもおすすめで…

    主材料:うどん 酒 だし汁 豚肉 白ネギ ネギ

    • 20分
    • 556 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • おあげとキャベツの煮びたし

    おあげとキャベツの煮びたし

    春の味、キャベツと桜エビを使った煮びたしです。

    主材料:油揚げ キャベツ 干し桜エビ だし汁 酒

    • 10分
    • 154 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 鶏じゃが

    鶏じゃが

    ホクホクしたジャガイモに、鶏のうま味と脂がしみておいしいです。

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ ニンジン 板コンニャク だし汁 ネギ

    • 25分
    • 502 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 里芋のみそ汁

    里芋のみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ ニンジン 里芋 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 57 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ 刻みネギ 油揚げ お餅

    • 1時間30分
    • 661 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ゴマみそダレおでん

    ゴマみそダレおでん

    少し肌寒い日はおでんを食べて身体の中もぽっかぽか。

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン ゆで卵 ネギ 水 豚バラ肉 ちくわ 平天

    • 1時間30分
    • 1414 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    少し冷めてから盛り付けると、身が崩れずきれいに盛り付けられます。メバルの他、金目鯛でもおいしいです。

    主材料:ショウガ メバル 酒 シメジ 小松菜 だし汁

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
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