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太鼓判 10+ おいしい!

豚バラ肉とカボチャのみそ汁

12回 おいしい

豚バラ肉の油とホクホクのカボチャが美味しいみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
152 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

豚バラ肉

(薄切り)2枚

みそ

大さじ1.5~2

サラダ油

小さじ1/2

下準備

  • 豚バラ肉は幅2cmに切る。カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を中火で熱して豚バラ肉を炒め、豚バラ肉の色が白っぽくなったらカボチャを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    だし汁を加え、カボチャが柔らかくなったら火を止め、みそを溶き入れる。器に注ぎ、一味唐辛子を振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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