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だし汁を使ったレシピ

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  • 湯葉とシメジのお吸い物

    湯葉とシメジのお吸い物

    湯葉入りの上品な味付けのお吸い物。おもてなしに是非。

    主材料:酒 だし汁 湯葉 シメジ 木の芽

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • キュウリと大葉のゴマ酢和え

    キュウリと大葉のゴマ酢和え

    キュウリと大葉をショウガ汁が入ったゴマ酢で和えた、箸休めに最適な一品。

    主材料:キュウリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • シイタケとミツバのお吸い物

    シイタケとミツバのお吸い物

    香り高いシイタケとミツバ入りのお吸い物。温泉卵入り。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ シイタケ 温泉卵

    • 10分
    • 113 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • むかごの炊き込みご飯

    むかごの炊き込みご飯

    むかごの香りと食感をお楽しみ下さい!

    主材料:酒 お米 だし汁 昆布 むかご

    • 1時間
    • 474 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • お煮しめの炊き込みご飯

    お煮しめの炊き込みご飯

    ひとつひとつの具材にはしっかり味がついているので、ほんの少し調味料を加えるだけでとってもおいしい炊…

    主材料:酒 お米 だし汁 もち米 サヤインゲン 鶏もも肉 お煮しめ

    • 1時間
    • 634 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • ユズ風味のエノキおろし汁

    ユズ風味のエノキおろし汁

    最後に加えるユズの皮で、劇的においしくなります! 胃に優しく、身体が温まる一品です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 エノキ 大根おろし ユズ皮

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • こっくりサバのみそ煮

    こっくりサバのみそ煮

    ご飯が進む、シンプルが一番!と再確認できる一品です。

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 ネギ

    • 25分
    • 354 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 新玉ネギの白みそ汁 

    新玉ネギの白みそ汁 

    主材料:新玉ネギ 麩 油揚げ 刻みネギ だし汁

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 小松菜とニンジンのだし煮

    小松菜とニンジンのだし煮

    だし煮は、少なめのしょうゆでほんのり和風の味付けをしましょう。アレンジは、芽ヒジキを加えてさらに鉄…

    主材料:だし汁 ニンジン 小松菜

    • 10分
    • -
    • 2013/01
    • 離乳食
  • 小松菜のみそ汁

    小松菜のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 麩 小松菜

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • きんぴらの鶏肉ロール

    きんぴらの鶏肉ロール

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 鶏むね肉 大葉

    • 25分
    • 330 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • アサリとワカメのお吸い物

    アサリとワカメのお吸い物

    アサリはむき身を使うと、とっても便利。いいだしが出てます。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 木の芽 アサリ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 玉ネギのみそ汁

    玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ マイタケ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ アサリ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ シイタケ エリンギ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 エンドウ豆

    • 30分
    • 123 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • くずし豆腐のかきたま汁

    くずし豆腐のかきたま汁

    ザックリ崩した豆腐がメイン!

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • シジミのみそ汁

    シジミのみそ汁

    主材料:だし汁 シジミ

    • 25分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • レンコンのすり流し汁 青レモン添え

    主材料:レンコン だし汁 レモン

    • 10分
    • -
    • 2014/01
    • 連載
  • レンコンの和風スープ

    レンコンの和風スープ

    主材料:だし汁 ネギ もみのり レンコン

    • 10分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • あんかけ揚げ出し豆腐

    あんかけ揚げ出し豆腐

    絹ごし豆腐の舌触り、ミツバの香りとショウガが上品な味です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 絹ごし豆腐 ミツバ 玉ネギ

    • 30分
    • 336 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 白菜と豆腐のみそ汁

    白菜と豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 白菜

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • タイのアラスープ

    タイのアラスープ

    主材料:鯛 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 91 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • サワラとスナップエンドウのピリ辛煮

    辛いのがお好みの方は、赤唐辛子の量をプラスしても。

    主材料:サワラ スナップエンドウ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 214 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 冷やしスープ

    冷やしスープ

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ 大葉 キュウリ ミョウガ 干物

    • 50分
    • 164 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • サツマイモのそぼろカレー煮

    サツマイモのそぼろカレー煮

    主材料:サツマイモ 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • 豆乳トロミ素麺

    豆乳トロミ素麺

    素麺の塩気が気になる方は、みその量を調節して下さい。

    主材料:素麺 水 だし汁 ネギ 片栗粉 カニ風味カマボコ 豆乳 昆布茶

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • シメジのみそ汁

    シメジのみそ汁

    シメジたっぷりでヘルシーな一品。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 麩 シメジ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • いなりずし

    いなりずし

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 1時間10分
    • 739 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • キノコのおひたし

    キノコのおひたし

    主材料:シメジ マイタケ シイタケ ホウレン草 だし汁 酒 ユズ汁

    • 20分
    • 44 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
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