きのこ類を使ったレシピ

生クリームが入ってとってもクリーミーなパスタです。

主材料：スパゲティー バター 生クリーム 牛乳 酒 シメジ エリンギ 豚肉

• 25分
• 577 Kcal
• 2008/01
• 献立

キノコも野菜もたくさん入れて栄養たっぷりのスープです。冷蔵庫の残り野菜で作るのもよいですね。

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ベーコン ニンニク シイタケ エノキ シメジ モヤシ ピーマン

• 20分
• -
• 2002/01
• 献立

主材料：牛肉 玉ネギ ニラ 酒 ニンジン すり白ゴマ シメジ ショウガ

• 10分
• 502 Kcal
• 2011/04
• お弁当

火の通りにくいジャガイモとニンジンは予めレンジで火を通すことで、煮込み時間を大幅にカット！

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 鶏もも肉 白菜 シメジ サヤインゲン

• 30分
• 651 Kcal
• 2012/11
• 献立

低糖質レシピ。糖質:5.5g。糖質制限中でも食べられるギョウザ！　油揚げがサクッとジューシー。包む…

主材料：酒 豚ひき肉 ニラ ショウガ キャベツ ニンニク シイタケ 油揚げ サニーレタス

• 25分
• -
• 2018/08
• 連載

カリカリに焼いたベーコンの脂とさっぱりとした大葉が相性抜群のパスタです。バターのコクがポイントです！

主材料：スパゲティー ベーコン 大葉 エノキ バター

• 15分
• 488 Kcal
• 2014/07
• 献立

秋は新豆が出回ります。常備菜やお弁当のおかずにピッタリ。お豆料理のレパートリーも増やしましょう。

主材料：水煮大豆 シイタケ 昆布 大根 ニンジン もどし汁

• 20分
• 89 Kcal
• 2016/10
• 献立

大根おろしでさっぱりと。

主材料：スパゲティー ニンニク 刻みのり シメジ マイタケ エノキ 大根 昆布茶

• 20分
• 364 Kcal
• 2007/09
• 献立

ゴボウなど香り豊かな野菜を加えると、グンとおいしさUP！練り物とカレーの相性も抜群です！

主材料：キャベツ ニンジン ちくわ 牛肉 白ネギ 鍋のスープ 厚揚げ 揚げ天 ゴボウ サツマイモ シメジ

• 30分
• -
• 2012/01
• 特集

主材料：水 酒 大根 エノキ ホタテ エンドウ豆

• 20分
• 58 Kcal
• 2003/04
• 献立

春雨とツナの意外な組み合わせのスープ。キクラゲのコリコリとした食感がアクセントに。

主材料：水 春雨 酒 ニンジン キクラゲ ツナ

• 15分
• 107 Kcal
• 2011/01
• 献立

パスタって野菜不足になりがち。思い切って野菜とキノコをたっぷり入れて、栄養満点！で、カロリーダウン…

主材料：スパゲティー ニンニク ツナ エノキ シイタケ 昆布茶 春菊（菊菜）

• -
• 351 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ハンペン エノキ ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 62 Kcal
• 2002/10
• 献立

アサリのうま味とセロリの香りがマッチしたさわやかなスープです。

主材料：水 酒 シメジ アサリ セロリ レモン

• 10分
• 40 Kcal
• 2018/03
• 献立

主材料：玉ネギ カボチャ エリンギ ピーマン 白ワイン レモン汁 アンチョビ

• 20分
• 126 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 エノキ ジュンサイ 細ネギ 青のり

• 15分
• 28 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター シメジ 豆乳 生クリーム ジャガイモ マッシュルーム

• 25分
• 134 Kcal
• 2006/12
• 献立

子供も喜ぶレシピ！鶏肉のバター醤油炒め。カリっと炒めた鶏肉にキノコを合わせバターじょうゆで味付けし…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ シメジ ピーマン 赤ピーマン 酒 バター

• 20分
• 434 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：豚バラ肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき（糸コンニャク） 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒

• 20分
• 451 Kcal
• 2001/02
• 献立

冷や奴の上にのせても合いますよ。

主材料：納豆 ナメコ 大葉 ミョウガ 梅干し 酒

• 10分
• 59 Kcal
• 2008/09
• 献立

身がふんわり！牡蠣鍋を美味しく作りませんか。たっぷりの白菜ととろけるカキ、コク出しに豚肉を入れた体…

主材料：生カキ 白ネギ 酒 エノキ 白菜 玉ネギ ホウレン草 豚バラ肉 薬味ネギ

• 40分
• 326 Kcal
• 2006/01
• 献立

紫キャベツにベーコンの脂をふくませた秋味の蒸し煮です。

主材料：紫キャベツ 玉ネギ マッシュルーム ベーコン バター 赤ワイン 赤ワインビネガー パセリ

• 30分
• -
• 2018/11
• その他

栄養満点のワカメがメインの茶碗蒸し。火加減が蒸し上がりのポイントに。

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ

• 25分
• 112 Kcal
• 2014/04
• 献立

お弁当にもおすすめ。割とあっさり味の炒め物です。

主材料：豚肉 シメジ エリンギ ドライパセリ レモン汁 生クリーム

• 15分
• 180 Kcal
• 2007/02
• 献立

キノコがたっぷり入った栄養満点の炊き込みご飯です。具材をゴマ油で炒めてから炊き込むので旨味が凝縮さ…

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ シメジ マイタケ エリンギ

• 1時間
• 497 Kcal
• 2014/03
• 簡単

いつもの焼きおにぎりをひと工夫。たっぷりあんかけで体も温まる一品です。

主材料：ご飯 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 シメジ

• 15分
• 299 Kcal
• 2015/10
• 献立

塩辛の塩分が気になる方は、お好みで調節してもOK！

主材料：スパゲティー バター 牛乳 シメジ 刻みのり ゴボウ イカの塩辛

• 20分
• 502 Kcal
• 2009/06
• 献立

野菜がたっぷりとれて体が温まる一品です。

主材料：豚バラ肉 酒 白菜 白ネギ シメジ ショウガ 酒 昆布 水

• 20分
• 377 Kcal
• 2017/12
• 献立

具だくさんで食べごたえも十分。鶏団子からおいしいだしがでて、ほっとする味です。

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シメジ 鶏ひき肉 冬瓜

• 30分
• 188 Kcal
• 2010/08
• 簡単

キノコはレンジで加熱するので、鍋やフライパンは使いません。ピリ辛キムチでご飯がすすみますよ。

主材料：白ゴマ 韓国のり 白菜キムチ ご飯 シメジ エノキ

• 10分
• -
• 2014/07
• 特集