きのこ類を使ったレシピ

甘辛く炊いた牛肉はご飯が進む事間違い無し！赤みそを入れるのがポイント。

主材料：牛肉 酒 ゴボウ ショウガ マイタケ 酒

• 20分
• -
• 2012/09
• 特集

シイタケとエノキを入れて作るヘルシースープ。

主材料：シイタケ エノキ ワカメ ネギ だし汁 酒

• 15分
• 47 Kcal
• 2019/08
• 献立

揚げ立てあつあつが最高！サクサクの歯ごたえととろろ昆布の香ばしさが楽しい。

主材料：酒 とろろ昆布 木綿豆腐 シメジ スダチ

• 15分
• 158 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：白菜キムチ だし汁 豚肉 刻みネギ 大根 エノキ 素麺

• 20分
• 56 Kcal
• 2006/03
• 献立

温かいうちが一番おいしい、ヘルシーな一品です。

主材料：厚揚げ シメジ エノキ だし汁 酒 細ネギ

• 20分
• 321 Kcal
• 2015/04
• 献立

片栗粉でトロミをつけて。お好みのキノコを入れてもOK。

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ 片栗粉 だし汁 シメジ サヤインゲン

• 15分
• 51 Kcal
• 2009/01
• 献立

ハンペンのフワッとした食感がたまらない！　子どもも喜ぶ一品です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ ハンペン

• 15分
• 53 Kcal
• 2012/10
• 献立

炒めても、スープで煮ても美味しいビーフン。具材がたっぷりで食べ応え十分です。

主材料：ビーフン ニンジン シイタケ 水 豚ひき肉 チンゲンサイ ショウガ

• 30分
• 366 Kcal
• 2017/03
• 献立

ヘルシーなワカメがたっぷり入ったスープ。夜食にも良いですね。

主材料：ワカメ 酒 水 卵 シイタケ クコの実

• 15分
• 64 Kcal
• 2010/01
• 献立

冷蔵庫の中にありがちな食材が、組み合わせ次第で立派なおつまみに変身！

主材料：白菜キムチ 豚肉 小麦粉 シイタケ 大葉 バター

• 15分
• -
• 2010/02
• 特集

具材とホワイトソースを同じフライパンで作るので意外に簡単にできちゃうグラタン！ソーセージとホウレン…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 マッシュルーム ホウレン草 ソーセージ

• 15分 ＋
• 455 Kcal
• 2014/09
• 献立

マッシュルームとシイタケがたっぷり入った、ワインに合う一品です。

主材料：ブラウンマッシュルーム シイタケ ソーセージ ニンニク アンチョビ 粉チーズ

• 15分
• 162 Kcal
• 2010/10
• 献立

豆腐は大きく崩すのがポイント。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 ミツバ キクラゲ クコの実

• 15分
• 49 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ サヤインゲン

• 15分
• 64 Kcal
• 2001/04
• 献立

のりは食べる直前にたっぷり入れましょう。

主材料：素麺 だし汁 酒 シイタケ 焼きのり

• 15分
• 74 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ マイタケ 麩

• 20分
• 83 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：ナス がんもどき（ひりょうず） シメジ サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 300 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ 玉ネギ シイタケ

• 5分 ＋
• 191 Kcal
• 2016/06
• お弁当

同じ鍋で具材を順番にゆでていきます。それぞれちょうど良いゆで具合を見つけてください。

主材料：ショウガ 白ゴマ キクラゲ カニ風味カマボコ キャベツ スナップエンドウ

• 10分 ＋
• 93 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：金目鯛 チンゲンサイ シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 215 Kcal
• 2004/03
• 献立

片栗粉をまぶした鶏ささ身はプリッとした食感に。ショウガで身体の中から温まりますよ。

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ シイタケ 鶏ささ身

• 10分
• 100 Kcal
• 2011/06
• 献立

腸内環境を整える食物繊維、血中コレステロールや血糖の上昇を抑えたり、体の自然治癒力を高める働きのあ…

主材料：酒 お米 ミツバ シメジ マイタケ 鶏もも肉 エノキ もち麦

• 30分
• -
• 2017/02
• 特集

低糖質レシピ。糖質:9.1g。キノコたっぷり！　香り豊かなポタージュスープです。小麦粉の代わりに豆…

主材料：絹ごし豆腐 玉ネギ シイタケ 牛乳 バター ドライパセリ 白ワイン マイタケ マッシュルーム

• 30分
• -
• 2018/10
• 連載

主材料：酒 だし汁 ワカメ 刻みネギ シイタケ エノキ

• 15分
• 34 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 大葉 マイタケ レモン

• 15分
• 90 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ エノキ カマボコ

• 15分
• 51 Kcal
• 2004/08
• 献立

くたくたに炊いたズイキは冷めてもおいしい。

主材料：酒 だし汁 油揚げ シイタケ ズイキ

• 20分
• 244 Kcal
• 2008/08
• 献立

すりこ木で団子状にしたご飯をお吸い物に。黒ゴマの香ばしい香りがたまらない。

主材料：酒 だし汁 ミツバ シメジ ご飯

• 10分
• 198 Kcal
• 2010/06
• 献立

大根おろしがとてもさっぱり。

主材料：豆腐 酒 だし汁 大葉 シメジ 大根

• 15分
• 71 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：ニンジン 酒 大根 だし汁 シメジ 白ネギ 刻みネギ 卵

• 20分
• 70 Kcal
• 2003/08
• 献立