愛あるセレクトをしたいママのみかた

きのこ類を使ったレシピ

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  • 冬瓜と鶏団子のスープ

    冬瓜と鶏団子のスープ

    具だくさんで食べごたえも十分。鶏団子からおいしいだしがでて、ほっとする味です。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シメジ 鶏ひき肉 冬瓜

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • レンジで簡単!キノコナムルの韓国丼

    キノコはレンジで加熱するので、鍋やフライパンは使いません。ピリ辛キムチでご飯がすすみますよ。

    主材料:白ゴマ 韓国のり 白菜キムチ ご飯 シメジ エノキ

    • 10分
    • -
    • 2014/07
    • 特集
  • カブのミルクリゾット

    カブのミルクリゾット

    カブがトロトロ、葉は色鮮やかで食感もアクセントに。

    主材料:玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 牛乳 ニンニク シメジ カブ

    • 30分
    • 439 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 鶏ささ身で美肌なます

    鶏ささ身で美肌なます

    主材料:鶏ささ身 大根 ニンジン シイタケ サヤインゲン 高野豆腐 ショウガ だし汁

    • 20分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • カップ味噌スープ

    カップ味噌スープ

    一度この味噌スープを試してみて。簡単だけど美味しいのにびっくりするはず。

    主材料:豆腐 だし汁 玉ネギ 刻みネギ エノキ 麩

    • 5分
    • 87 Kcal
    • 2001/05
    • 特集
  • シメジのスープ

    シメジのスープ

    主材料:水 ネギ ベーコン ワカメ シメジ キャベツ

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • トウモロコシとマッシュルームのピラフ

    甘みたっぷりの旬のトウモロコシを炙ってから実をほぐし、炊き込んだピラフです。

    主材料:バター お米 水 マッシュルーム ローリエ パセリ トウモロコシ

    • 45分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 野菜汁

    野菜汁

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 白ネギ マイタケ ピーマン ベーコン だし汁 酒

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • サンマの竜田揚げ

    サンマの竜田揚げ

    主材料:サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

    • 30分
    • 431 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 厚揚げステーキ

    厚揚げステーキ

    主材料:厚揚げ シメジ ニンジン ピーマン ショウガ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ワカメとエノキのスープ

    ワカメとエノキのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 豆腐 ミツバ

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 春雨とワカメのヘルシースープ

    春雨とワカメのヘルシースープ

    春雨、ワカメはストックしておくと何かと便利!

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ エノキ 春雨

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • タラのマヨコーン焼き

    タラのマヨコーン焼き

    アルミカップに入れて焼けば、お弁当のおかずにも。途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼い…

    主材料:タラ エリンギ 水煮コーン パセリ パン粉 粉チーズ

    • 20分
    • 258 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • ホタテの旨味たっぷり!フワフワ豆腐スープ

    豆腐や大和イモのふわふわの団子の優しい味のスープです。ホタテの旨味が染みわたります。

    主材料:水 木綿豆腐 エノキ ニラ 大和芋 ホタテ

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • サツマイモとキクラゲの白和え

    サツマイモとキクラゲの白和え

    ハチミツの優しい甘さが広がる白和えです。サツマイモはレンジで加熱するのでとってもお手軽。

    主材料:酒 木綿豆腐 キクラゲ クルミ サツマイモ

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • やみつき!ガーリックライス

    やみつき!ガーリックライス

    ガーリックをたっぷり使って! やみつきになるおいしさ!

    主材料:ご飯 ニンニク マッシュルーム ピーマン ニンジン 黄パプリカ 白ワイン バター

    • 15分
    • 388 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 水菜のゴマ和え

    水菜のゴマ和え

    シャキシャキとした食感の水菜は香り豊かなゴマ和えで。

    主材料:水菜 サヤインゲン シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 旬のたらをあっさり美味しく!バターポン酢焼き

    旬のたらを美味しくいただくレシピを紹介します。ソテーしたタラにバターポン酢をかけて完成!淡白なタラ…

    主材料:タラ 小麦粉 バター ニンジン カリフラワー シメジ ネギ

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • エノキのゴマみそ汁

    エノキのゴマみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ エノキ すり白ゴマ

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 豆腐のゴマ風味みそ汁

    豆腐のゴマ風味みそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 ワカメ ミツバ シメジ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 揚げ豆腐のキノコあんかけ

    揚げ豆腐のキノコあんかけ

    カリッと揚げた豆腐にナメコとエノキのトロリとしたあんをかけて。ミツバの香りで上品さをプラス。

    主材料:水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ エノキ ミツバ ナメコ

    • 15分
    • 244 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 白菜の親子とじ

    白菜の親子とじ

    鶏ひき肉を使った、アッサリ味の卵とじ。ご飯にかけてもおいしいですよ。

    主材料:白菜 鶏ひき肉 エノキ 卵 だし汁 ネギ

    • 15分
    • 227 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • 焼きサバのキノコクリームソース

    濃厚なクリームソースがサバに合う! 隠し味にみそを使います。

    主材料:サバ 酒 バター シイタケ ブラウンマッシュルーム 生クリーム ドライパセリ

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 小松菜のからし和え

    小松菜のからし和え

    主材料:小松菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 鮭のマヨホイル焼き

    鮭のマヨホイル焼き

    主材料:生鮭 玉ネギ ジャガイモ シメジ バター レモン

    • 30分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • エノキのゴマ風味みそ汁

    エノキのゴマ風味みそ汁

    エノキのみそ汁に、すり白ゴマと練り白ゴマを加えた、コクのあるみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ すり白ゴマ

    • 10分
    • 162 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 豆腐の豚キノコ炒めのせ

    豆腐の豚キノコ炒めのせ

    熱々の炒め物と冷たい豆腐の温度差を楽しんで下さい!甘酢とポン酢しょうゆでさっぱり。

    主材料:豆腐 玉ネギ かつお節 シメジ 細ネギ 豚肉

    • 10分
    • 277 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • サンマの梅焼き

    サンマの梅焼き

    主材料:サンマ 大根おろし 梅干し 酒 モヤシ マイタケ

    • 25分
    • 443 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • キノコとブルーチーズのタルティーヌ

    焼き色のついた香ばしいキノコとブルーチーズがベストマッチ! ワインのおつまみにも。

    主材料:バゲット ゴルゴンゾーラチーズ シメジ エノキ ベーコン ニンニク

    • 10分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 野菜たっぷり豆乳スープ

    野菜たっぷり豆乳スープ

    厚手の鍋で蒸し焼きにすることで本来の野菜の甘みを引き出します。

    主材料:水 ニンジン シメジ 白菜 豆乳 ハム

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
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