きのこ類を使ったレシピ

ご飯にのせて丼にしても！

主材料：酒 ショウガ 牛肉 キュウリ 赤パプリカ キクラゲ

• 20分
• 398 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：卵 ジャガイモ シメジ イタリアンパセリ チョリソー

• -
• -
• 2005/06
• 特集

主材料：だし汁 白ネギ ショウガ シメジ マイタケ ベーコン 刻みネギ

• 15分
• 67 Kcal
• 2004/02
• 献立

低糖質レシピ。糖質:3.1g。練りからしとゴマ油の香りがアクセント。サッパリといただけます。

主材料：白ゴマ キュウリ キクラゲ モヤシ ハム

• 10分
• -
• 2018/08
• 連載

レンズ豆は加熱後、少し蒸らしてホクホク感を出すのがポイント。

主材料：水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム ズッキーニ レンズ豆

• 25分 ＋
• 61 Kcal
• 2017/12
• 簡単

食物繊維が豊富で低カロリーなシメジはダイエット中にも最適。豚肉の旨味が効いています。

主材料：だし汁 ネギ シメジ 豚肉

• 15分
• 92 Kcal
• 2013/01
• 献立

キノコとゴボウを加えれば美味しさ、ボリュームもアップ！

主材料：牛肉 シイタケ ゴボウ ショウガ 酒

• 15分
• 184 Kcal
• 2015/07
• 簡単

ブロックのベーコンを使う事で食べ応えのある一品に。おもてなしにも最適です。

主材料：ニンニク バゲット シイタケ プチトマト ブロッコリー ベーコン

• 15分
• 532 Kcal
• 2016/10
• 簡単

シメジとエリンギが入った、ヘルシーでバランスの良いスープです。

主材料：豆乳 シメジ だし汁 酒 エリンギ 昆布茶

• 15分
• 84 Kcal
• 2010/01
• 献立

餃子の皮が余ってしまったときはストックしておいて。ちょっと手をかけてマッシュルームの可愛い前菜に変…

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ バター 小麦粉 餃子の皮 マッシュルーム 牛乳

• 20分
• 172 Kcal
• 2018/12
• 献立

ツルツルッと食べられる、ヘルシーなスープ。小腹が空いた時にオススメ！

主材料：水 酒 ショウガ もずく ナメコ

• 15分
• 36 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：水 酒 大根 刻みネギ キクラゲ ホタテ

• 20分
• 35 Kcal
• 2002/02
• 献立

鶏もも肉は焦げやすいので火加減に注意して下さいね。エリンギの食感もぜひ楽しんで♪

主材料：エリンギ 鶏もも肉 ピーマン 酒 玉ネギ

• 20分
• 474 Kcal
• 2012/10
• 簡単

定番の酢の物に、クコの実を加えてひと工夫。粉山椒の香りも広がります。

主材料：ワカメ ニンジン クコの実 シメジ

• 15分
• 56 Kcal
• 2014/01
• 献立

ビールを入れた衣で揚げるとサクサクとした食感が続きます！　ほんのりカレー味でお子様にも大人気な一品…

主材料：玉ネギ マッシュルーム 小麦粉 小麦粉 ビール プチトマト

• 20分
• 313 Kcal
• 2014/02
• 献立

赤ワイン入りのタレでさっぱりいただきます。

主材料：イタリアンパセリ シメジ シイタケ ブリ 赤ワイン ホウレン草

• 35分
• 306 Kcal
• 2007/01
• 献立

トロッととろける食感がおいしい冬瓜。よ～く冷やして召し上がれ！

主材料：水 プチトマト 酒 トウモロコシ モヤシ 冬瓜 シイタケ 鶏ささ身

• 15分
• -
• 2011/08
• 特集

3種類のキノコを使った、ワインにもよく合うマリネです。チーズと合わせて前菜にもどうぞ。

主材料：シメジ エリンギ シイタケ イタリアンパセリ カッテージチーズ バゲット

• 5分
• -
• 2015/10
• 特集

たっぷりのキノコをバターで炒めて、ハーブソルトで味付け。素材の味をシンプルにいただきます。

主材料：エリンギ シメジ マッシュルーム バター 白ワイン ベビーリーフ プチトマト

• 15分
• 83 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：水 酒 シイタケ 水煮タケノコ ハム 大葉

• 15分
• -
• 2002/07
• 献立

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ シイタケ 刻みネギ

• 25分
• 123 Kcal
• 2002/12
• 献立

ぷりぷりのエビとシャキシャキの小松菜を使ったシンプルな炒め物です。香味野菜が香って食欲をそそります！

主材料：酒 ニンニク ショウガ シメジ エビ 小松菜

• 15分
• 144 Kcal
• 2010/11
• 簡単

しっかりとした味の炒め物にトマトがよく合います。

主材料：玉ネギ シメジ 牛肉 キヌサヤ 小麦粉 トマト

• 15分
• 386 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：甲イカ 酒 ニンジン キクラゲ ショウガ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ニンジン シメジ 新玉ネギ ハム サラダ菜 水

• 15分
• 121 Kcal
• 2005/04
• 献立

最後にかけるコショウが味を引き締めます。

主材料：酒 水 ニンジン ネギ エノキ 塩ワカメ

• 15分
• 42 Kcal
• 2014/09
• 献立

香り豊かなバターキノコライスに、ニラがたっぷり入った卵をのせて。スイートチリソースをかけて召し上が…

主材料：卵 ご飯 バター シメジ ニンニク ニラ

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

ゴマ油のコクが味をワンランクアップさせます。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ シメジ マイタケ

• 15分
• 46 Kcal
• 2007/06
• 献立

サッとゆでたニンジンがメインのサッパリおいしいサラダ。

主材料：ニンジン ハム 水 サラダ菜 シメジ 新玉ネギ

• 20分
• 117 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン シイタケ 水煮タケノコ

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• -
• 2009/06
• 連載