きのこ類を使ったレシピ

主材料：しらたき（糸コンニャク） エノキ ショウガ 牛肉 酒

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• 2009/06
• 連載

いろんなキノコを使ってアレンジを楽しんでみては？

主材料：酒 だし汁 シメジ エノキ ゼンマイ

• 15分
• 63 Kcal
• 2008/03
• 献立

ショウガみその隠し味はマヨネーズ！

主材料：タラ シイタケ 赤パプリカ 酒 ショウガ

• 20分
• 138 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：酒 水 シイタケ サヤインゲン 刺身

• 15分
• 61 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：キャベツ 合いびき肉 ピーマン 玉ネギ ニンジン シメジ 白ワイン

• 25分
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• 2001/03
• 献立

キクラゲの食感を楽しんで！

主材料：酒 水 キクラゲ ネギ 大根 油揚げ

• 15分
• 100 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ ニンニク シイタケ アサリ

• 20分
• 27 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 玉ネギ 豆苗 シメジ ドライパセリ

• 25分
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• 2004/11
• 献立

マッシュルームに粉チーズと合わせたパン粉をかけてトースターで焼いた、簡単なのにオシャレ見えする一品…

主材料：マッシュルーム パン粉 粉チーズ ニンニク ドライパセリ

• 15分
• 81 Kcal
• 2011/05
• 献立

おだしをたっぷり含んだナスがおいしい！

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ 板コンニャク ナス

• 15分
• 195 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：牛肉 マッシュルーム ピーマン 春菊（菊菜） 板コンニャク 酒

• 20分
• 348 Kcal
• 2002/01
• 献立

キノコから出るだしで旨みたっぷり。煮込まないので時間がない時にもおすすめです。

主材料：ご飯 玉ネギ ショウガ トマト ピーマン シメジ 豚ひき肉 シイタケ

• 17分
• 693 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：キャベツ ミツバ 油揚げ レモン汁 ラディッシュ マッシュルーム

• 15分
• 145 Kcal
• 2002/07
• 献立

干しワカメは色々使える便利な食材のひとつです。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ エノキ

• 15分
• 37 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：素麺 ニンジン 玉ネギ 刻みネギ ベーコン マイタケ

• 10分
• 208 Kcal
• 2004/08
• 献立

コチュジャン入りの辛みそで味つけした、ご飯の進む一品です。

主材料：ゴーヤ エリンギ 厚揚げ モヤシ 酒

• 20分
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• 2013/07
• 連載

低糖質レシピ。糖質:6.6g。キノコと豆乳のヘルシーなスープ。煮たたせないようにするのがコツです。

主材料：水 ネギ ザーサイ シメジ マイタケ 豆乳

• 5分
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• 2018/10
• 連載

薄切りにしたタケノコのスープに、大葉を散らして彩りと香りをプラス。

主材料：水 酒 シイタケ 水煮タケノコ ハム 大葉

• 15分
• 70 Kcal
• 2012/07
• 献立

ナメタケを調味料代わりにして、糸コンニャクと一緒に炒めました。

主材料：しらたき（糸コンニャク） シイタケ 瓶入りナメタケ 酒 白ゴマ

• 10分
• 91 Kcal
• 2010/03
• 献立

ビタミンたっぷりのゴーヤは夏バテ防止にもオススメな食材のひとつ！

主材料：ゴーヤ キクラゲ 油揚げ 白ネギ レモン汁

• 15分
• 80 Kcal
• 2015/08
• 献立

エスニックな香り漂う一皿です。ナンプラーの量はお好みで調節して下さいね。

主材料：シメジ シイタケ アボカド パクチー（香菜） レモン汁 酒

• 15分
• 202 Kcal
• 2010/09
• 簡単

コチュジャンが入って、ほんのりピリ辛味の炒め物。ご飯に良く合う！

主材料：白ゴマ シメジ シイタケ ネギ エノキ サバ

• 20分
• 338 Kcal
• 2010/10
• 献立

カリっとした厚揚げと、こんがりしたチーズ。熱々をいただきましょう。

主材料：厚揚げ 白菜キムチ エリンギ ピザ用チーズ ネギ

• 10分
• 212 Kcal
• 2016/04
• 献立

ゴマの風味豊かな一品。

主材料：キャベツ エノキ ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2009/07
• 献立

キノコをたっぷり使った、体温まる贅沢な濃厚ポタージュ。クリスマスやホームパーティにもぴったり。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ ドライパセリ 生クリーム マッシュルーム マイタケ シメジ

• 40分
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• 2016/12
• 特集

主材料：鶏もも肉 ニンニク ピーマン マイタケ エリンギ レモン プチトマト 玉ネギ

• 20分
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• 2004/02
• 献立

トマトの酸味が効いたサッパリとしたスープ。貝割れ菜のピリッとした辛さがアクセント。

主材料：酒 水 シイタケ トマト ハム 貝われ菜

• 15分
• 70 Kcal
• 2011/04
• 献立

程よい酸味がなんともいえない梅干しは味にアクセントを与えてくれる、ダイエットの強い味方。アジと野菜…

主材料：アジ カボチャ シメジ 梅干し 大葉

• 30分
• 260 Kcal
• 2002/06
• 特集

主材料：バター 玉ネギ 鮭 エノキ レモン ジャガイモ

• 30分
• 430 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ シメジ クコの実 白キクラゲ

• 20分
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• 2003/07
• 献立