きのこ類を使ったレシピ

野菜がたくさんとれます。お漬け物の食感もGOOD。

主材料：ご飯 お茶 ナス キュウリ ミョウガ 昆布茶 オクラ 奈良漬け たくあん ナメタケ

• 15分
• 301 Kcal
• 2009/06
• 連載

こってりのアボカドがトロ～リチーズと相性最高。キノコはジューシーです。お酒のおつまみとしてもよいの…

主材料：アボカド シイタケ エノキ バター トマト スライスチーズ

• 15分
• -
• 2005/09
• 簡単

ベータカロチン、鉄分が豊富なモロヘイヤは緑黄色野菜の王様！スープでいただくとたくさん食べれます！

主材料：水 卵 シイタケ モロヘイヤ

• 10分
• 38 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：カボチャ シメジ サヤインゲン 酒 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 167 Kcal
• 2001/07
• 献立

キノコたっぷり。ミルクとよく合います。シイタケの旨味、エノキの食感が美味しいスープです。朝食にいい…

主材料：玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シイタケ エノキ

• 10分
• -
• 2006/04
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 キャベツ シメジ

• 15分
• 71 Kcal
• 2004/06
• 献立

ヘルシー食材を組み合わせれば、たっぷり食べても低カロリー！

主材料：キュウリ ワカメ だし汁 チリメンジャコ エノキ

• 15分
• 38 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：青菜 エノキ ミツバ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 59 Kcal
• 2002/04
• 献立

ホイルをあければ、おいしそうな香りがふわっと広がります。

主材料：鯛 玉ネギ ニンジン シメジ ネギ 酒

• 30分
• 169 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：水 春雨 酒 エノキ 刻みネギ シメジ

• 15分
• 48 Kcal
• 2001/08
• 献立

味がなじむまで少し時間をおいて下さいね。

主材料：小松菜 シメジ だし汁 酒

• 20分
• 65 Kcal
• 2014/10
• 献立

そばを炒めてパスタ風にした、アレンジにこだわった年越しそば。子供も食べやすい一品です。

主材料：刻みのり エビ マイタケ ミツバ そば

• 20分
• -
• 2015/12
• 特集

主材料：だし汁 豆腐 ナメコ ミツバ

• 15分
• 61 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：青菜 シイタケ 酒 大根おろし 柑橘汁

• 15分
• 28 Kcal
• 2003/09
• 献立

焦げたり、薄くなったり失敗しがちな照り焼きをはちみつを使って照りが簡単に！鶏肉と付け合わせを一緒に…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ピーマン エリンギ

• 20分
• -
• 2017/04
• 特集

主材料：長ナス エノキ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2004/02
• 献立

ナスの水気をしっかりきることで、味がよく染み込みます。

主材料：ナス エノキ ピーナッツ 酒

• 10分
• 89 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 大根 エノキ

• 15分
• 78 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：エリンギ カボチャ ベーコン バター ドライパセリ

• 5分
• 231 Kcal
• 2014/05
• お弁当

仕上げにすりおろした長芋を入れた栄養満点な汁物です！

主材料：長芋 油揚げ ニンジン シイタケ ミツバ だし汁

• 20分
• 137 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：ニンジン 貝われ菜 ハム 春雨 キクラゲ

• 20分
• 55 Kcal
• 2006/03
• 献立

たっぷりのキノコがペロリと食べられますよ。

主材料：ニンニク すり白ゴマ レモン汁 エノキ シメジ エリンギ

• 15分
• 92 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ マイタケ ピーマン

• 25分
• -
• 2002/09
• 献立

主材料：シメジ 牛肉 酒 山椒の佃煮

• 15分
• 119 Kcal
• 2002/12
• 献立

水菜はサッと炒めるのがポイントですよ。

主材料：酒 ニンニク ショウガ エリンギ 油揚げ 水菜

• 10分
• 121 Kcal
• 2008/04
• 献立

ラディッシュの赤色がかわいいですね。

主材料：スパゲティー ツナ 刻みのり ラディッシュ エノキ 貝われ菜

• 25分
• 374 Kcal
• 2008/04
• 献立

ゆでたナスの水気をしっかり絞ることで味がよく染み込みます！

主材料：ナス エノキ キヌサヤ ピーナッツ 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/07
• 献立

網焼きしたシイタケと油揚げの香りと食感がポイント！

主材料：大根 ミツバ ユズ汁 油揚げ シイタケ

• 15分
• 117 Kcal
• 2013/02
• 献立

豆腐を入れると水っぽくなるので、味付けはしっかりめにするのがポイント。

主材料：豆腐 酒 水 ネギ ナメコ

• 15分
• 69 Kcal
• 2012/10
• 献立

ナメコとワカメのヘルシーみそ汁。

主材料：だし汁 ナメコ ミツバ 塩ワカメ

• 15分
• 38 Kcal
• 2014/10
• 献立