きのこ類を使ったレシピ

たくさんの野菜と春雨のピリ辛中華煮です。豆板醤の辛みがご飯との相性抜群に良いです！

主材料：春雨 鶏ひき肉 ニンジン 小松菜 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒

• 15分
• 313 Kcal
• 2018/01
• 献立

ハンバーグの肉汁を閉じ込めて、美味しく焼き上げるコツを伝授！赤ワインを加えて蒸し焼きにするのがポイ…

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ ブロッコリー 食パン シイタケ

• 35分
• 375 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：春雨 酒 レモン汁 キクラゲ 紫玉ネギ エビ ピーナッツ ショウガ ミツバ 赤ピーマン イカ

• 15分
• -
• 2001/07
• 献立

炊飯器で手軽に作る、タケノコたっぷりのぜいたくな中華おこわです。

主材料：酒 水 シイタケ 豚肉 ウズラの卵 もち米 キヌサヤ タケノコ

• 1時間
• -
• 2018/04
• 特集

主材料：白菜 小松菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

• 25分
• 249 Kcal
• 2004/12
• 献立

隠し味に牛乳と白みそを使って、優しい味のさらっとしたカレーに仕上げました。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ 小麦粉 鶏もも肉 シメジ 牛乳 パセリ サツマイモ

• 30分
• 910 Kcal
• 2017/11
• 献立

中華風の食欲そそる甘辛納豆ひき肉のパスタです。よく絡めて召し上がれ！

主材料：スパゲティー 納豆 シイタケ 豚ひき肉 ショウガ 水煮タケノコ 白ネギ 酒

• 20分
• 548 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ 青菜 柑橘汁 刻みネギ 鯛

• 20分
• 234 Kcal
• 2001/10
• 献立

食べるとジュワッとプチトマトの旨味が溢れ出てきますよ。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ シメジ 鶏もも肉 プチトマト

• 30分
• 529 Kcal
• 2009/10
• 献立

美膚茶というお茶を使って体の中からきれいになりましょう！

主材料：酒 水 ニンジン エノキ シイタケ ネギ 大根 昆布 うどん 水菜 柑橘汁

• -
• -
• 2007/12
• 特集

さっぱり味なので夜食にも、小腹がすいた時にもおすすめ。鶏手羽先をゆでてスープをとります。白ネギ、ミ…

主材料：素麺 酒 水 ショウガ ミョウガ ネギ ニンニク 白ネギ パクチー（香菜） シメジ 鶏手羽先

• 25分
• 377 Kcal
• 2010/07
• 簡単

酸味と辛みがきいた夏向けのスープです。

主材料：水 酒 シイタケ 片栗粉 ネギ キクラゲ 卵 水煮タケノコ 鶏ささ身

• 15分
• 76 Kcal
• 2007/07
• 献立

淡白な白身魚に野菜たっぷりの甘酢あんがよく合います。

主材料：白身魚 片栗粉 水煮タケノコ ニンジン 玉ネギ 白ネギ シイタケ もどし汁 酒

• 40分
• 266 Kcal
• 2015/01
• 献立

お好みのパンを添えて召し上がれ！

主材料：鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム エリンギ サヤインゲン

• 40分
• 405 Kcal
• 2015/06
• 献立

栄養満点のレバーを使った丼は、食べごたえもバッチリ。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 玉ネギ ネギ 小麦粉 すり白ゴマ ピーマン シメジ 鶏レバー

• 40分
• 580 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 シメジ ドライパセリ サヤインゲン 白ネギ レモン汁 エノキ

• 35分
• 674 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ ショウガ もどし汁 酒

• 30分
• 174 Kcal
• 2002/10
• 献立

白菜など野菜たっぷりのあんがからむ皿うどんです。調味料さえ合わせておけばフライパン一つで簡単にでき…

主材料：酒 水 ニンジン 玉ネギ 片栗粉 豚肉 シメジ 白菜 カマボコ 揚げ中華麺

• 20分
• 691 Kcal
• 2019/01
• 献立

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ 小麦粉 シメジ 豆乳 ソラ豆

• 1時間
• 694 Kcal
• 2006/05
• 献立

リゾットだってむずかしく考えない！フライパン1つで立派な1品のでき上がり♪トマトジュースが隠し味で…

主材料：バター 水 白ワイン お米 ニンニク シメジ パルメザンチーズ ドライパセリ 鶏もも肉 トマトジュース ローリエ

• 30分
• -
• 2003/12
• 簡単

葛あんかけなどによく使われる冬瓜を、たくさんの素材と一緒にして、中華風炒めにしてみました。この一皿…

主材料：冬瓜 鶏ささ身 エビ ニンジン 白ネギ サヤインゲン キクラゲ ニンニク ショウガ 紹興酒

• 20分
• 757 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：水 片栗粉 酒 ハム 水煮コーン 卵 キクラゲ 白菜 大根 ショウガ

• 20分
• 124 Kcal
• 2006/01
• 献立

生のハーブを使うと香りがとっても豊かです。

主材料：カボチャ シメジ 鶏もも肉 サヤインゲン バター 小麦粉 白ワイン

• 30分
• 492 Kcal
• 2008/01
• 献立

ピリ辛味の春雨をピーマンに詰めて。ピーマンが苦手な方にオススメする一品です。

主材料：ピーマン 春雨 ツナ レンコン 水煮タケノコ シイタケ ショウガ 酒

• 30分
• 303 Kcal
• 2010/05
• 献立

ホワイトソースは手作りでヘルシー！　覚えておきたい定番メニュー。

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ シメジ

• 30分
• 682 Kcal
• 2013/04
• 献立

クセのあるブルーチーズがおいしい！と感じるようになったら、なんだかちょっと大人になった気分♪濃厚な…

主材料：ゆでタコ足 マッシュルーム 小麦粉 片栗粉 大根 セロリ ブルーチーズ 生クリーム レモン汁

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• 2008/07
• 特集

いつもの野菜炒めに飽きたらナンプラーで楽しんで。

主材料：ニンジン ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 水 白ネギ シメジ ニンニク 太モヤシ

• 25分
• 225 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン 生クリーム シメジ ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉

• 25分
• -
• 2003/01
• 献立

主材料：おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ ショウガ もどし汁 酒

• 30分
• 188 Kcal
• 2003/09
• 献立

辛くなさそうに見えますが、後から唐辛子のスッキリとした辛さを感じます。食欲がない日におすすめ。

主材料：エビ 豚肉 緑豆春雨 キクラゲ 紫玉ネギ セロリ 干し桜エビ パクチー（香菜）

• 20分
• -
• 2018/08
• 特集