エノキを使ったレシピ

主材料：酒 ニンジン だし汁 ベーコン ジャガイモ 大根 エノキ ホウレン草 油揚げ 青ネギ

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• 2005/01
• 特集

エノキと油揚げのみそ汁は毎日の定番にしたいおいしさ！汁を含んだ油揚げは、少しぶ厚めだと食べごたえ十…

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

• 15分
• 75 Kcal
• 2012/11
• 献立

寒い2月はお鍋であったか。鶏の水炊き鍋は特にスープがおすすめ！ショウガ風味のガラスープは美味しすぎ…

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ ショウガ 春菊（菊菜） レモン汁

• 1時間
• 688 Kcal
• 2009/06
• 連載

鶏のうま味でだしいらず。子供も食べやすいやさしい味の粕汁です。

主材料：酒粕 ニンジン セリ ジャガイモ 水 豆乳 鶏もも肉 玉ネギ エノキ

• 20分
• 437 Kcal
• 2017/12
• 簡単

主材料：カブ エノキ だし汁 ミツバ 酒

• 15分
• 44 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ニンジン エノキ 昆布 キヌサヤ アサリ

• 25分
• 145 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：クリームコーン 牛乳 バター エノキ サヤインゲン

• 20分
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• 2003/12
• 献立

しっかり味付けしたナメタケのような一品。ご飯に良く合います！

主材料：エノキ エリンギ 酒 焼きのり

• 15分
• 52 Kcal
• 2010/03
• 献立

ひきわり納豆と豚ひき肉が炒めることによって食感と味がそっくりに。キノコとの相性も抜群です！

主材料：酒 ニンニク シメジ エノキ 豚ひき肉 刻みネギ 納豆

• 20分
• 259 Kcal
• 2019/03
• 献立

レンジでチンして和えるだけ。困った時のお助けメニューです。

主材料：エノキ シメジ 酒 大根おろし

• 5分
• 29 Kcal
• 2015/10
• 献立

すり白ゴマを使えば手軽にゴマ和えができますよ。

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒 エノキ

• 15分
• 63 Kcal
• 2015/05
• 献立

もちもちのすいとんが入った具だくさんの豚汁。煮崩れたカボチャがほんのり甘くておいしいです。

主材料：だし汁 豚肉 ネギ 油揚げ 水 カボチャ エノキ 小麦粉

• 20分
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• 2018/09
• 特集

主材料：春雨 ニンジン 白ネギ エノキ

• 15分
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• 2001/10
• 献立

電子レンジで作る簡単湯豆腐です！とろろ昆布を使えば、短い時間でも十分いいおだしがでますよ！

主材料：ショウガ エノキ ネギ かつお節 豆腐 白ネギ とろろ昆布 お湯

• 15分
• 111 Kcal
• 2008/12
• 簡単

ポン酢しょうゆで和えたベーコンとエノキを電子レンジにかけるだけ。とっても簡単。

主材料：ベーコン エノキ ドライパセリ

• 10分
• 78 Kcal
• 2009/12
• 献立

最初の1枚はからめ焼いた牛肉で決まり！　ご飯が進む事、間違いなし！

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ 青ネギ 麩 セリ

• 25分
• 631 Kcal
• 2015/01
• 献立

あっさり味のスープですが、炒めたエノキが風味よくポイントになっています。

主材料：水 ベーコン 大根 エノキ

• 10分
• 74 Kcal
• 2016/06
• 献立

主材料：酒 水 白ネギ 玉ネギ エノキ 卵 牛肉 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク）

• 30分
• 432 Kcal
• 2003/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 刻みネギ エノキ 白菜 豚ロース肉

• 25分
• 83 Kcal
• 2005/02
• 献立

ぷりぷりのアンコウと野菜のしょう油仕立てのお鍋です。しめはうどんか蕎麦が最高！

主材料：アンコウ 白ネギ セリ ユズ 水 昆布 酒 白菜 ニンジン エノキ 豆腐

• 25分
• 366 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 エノキ ナメコ

• 15分
• 62 Kcal
• 2003/06
• 献立

オイスターソースが入った、しっかり味のエノキソースは万能ソースです！

主材料：エノキ 酒 レタス

• 5分
• 44 Kcal
• 2010/02
• 献立

「オイスターソース」×「バター」が食欲をそそります！

主材料：ホタテ 白ネギ エノキ バター 酒 レモン

• 20分
• 123 Kcal
• 2023/03
• 献立

鴨ロースが柔らかい。とっても豪華な鍋ですね。

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ 油揚げ シメジ 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 640 Kcal
• 2007/12
• 献立

ふわふわの卵がとっても食べやすいですね。

主材料：エノキ キヌサヤ 酒 だし汁 卵

• 15分
• 53 Kcal
• 2008/05
• 献立

キノコも野菜もたくさん入れて栄養たっぷりのスープです。冷蔵庫の残り野菜で作るのもよいですね。

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ベーコン ニンニク シイタケ エノキ シメジ モヤシ ピーマン

• 20分
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• 2002/01
• 献立

主材料：白菜 エノキ しば漬け

• 15分
• 48 Kcal
• 2005/10
• 献立

半熟の目玉焼きを折り返して半月にします。とろとろ美味しい野菜あんをたっぷりかけて、、半月卵だけでも…

主材料：卵 干しシイタケ ニンジン 白ネギ エノキ ミツバ 酒

• 20分
• 246 Kcal
• 2001/02
• 特集

親子丼を雑炊にしたレシピを紹介します。野菜たっぷりなのも嬉しいですね。やさしいお出汁と素材の旨味が…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 刻みのり ニンジン ネギ 鶏もも肉

• 15分
• 360 Kcal
• 2008/12
• 簡単

あっさりシンプルな味つけだからこそ、ユズの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ ユズ

• 1時間
• 473 Kcal
• 2007/10
• 献立