愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • チキンのレモン風味ソテー

    チキンのレモン風味ソテー

    下味とソースにレモン汁が入った、見た目よりもさわやかな一品。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 レモン 白ワイン レモン汁 バター

    • 40分
    • 525 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • あんかけオムライス

    あんかけオムライス

    ふわふわの卵にトロ~リとしたあんがかかって美味! ご飯はチャーシューを混ぜたチャーハンなので、子供…

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ 酒 白ネギ ピーマン ショウガ ニンジン 水 片栗粉 貝われ菜

    • 35分
    • 688 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 新ゴボウのかき揚げ

    新ゴボウのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 レモン チリメンジャコ 卵 新ゴボウ

    • 25分
    • 315 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • エビのエスニック炒め

    エビのエスニック炒め

    ピーナッツバターの甘みと豆板醤の辛さが絶妙のおいしさ!

    主材料:エビ 片栗粉 ニンジン モヤシ ピーマン 春雨

    • 20分
    • 223 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 菊菜のかき揚げ

    菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン 卵黄 むきエビ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • カキのチーズフライ

    カキのチーズフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 チーズ 卵 水 パン粉 キャベツ トマト レモン

    • 25分
    • 423 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 豚肉温素麺

    豚肉温素麺

    ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はアジア麺風な温素麺。きちんと味をつけたゆで豚とそのだし…

    主材料:素麺 酒 水 ショウガ すり白ゴマ ニンニク モヤシ レモン汁 パクチー(香菜) 豚バラ肉

    • 40分
    • 571 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉とアボカドソースで美肌丼☆

    豚肉の栄養素ビタミンB2で肌ダメージを修復! さらにアボカドやホウレン草、ニンジンに含まれる栄養素…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ ニンジン 豚バラ肉 レモン汁 アボカド すり白ゴマ ホウレン草

    • 10分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • バナナのタルト

    バナナのタルト

    身近な材料でいつでも作れます。キャラメリゼすることで濃厚な味わいに。

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 牛乳 ラム酒 溶き卵 チョコレート バナナ

    • 1時間
    • -
    • 2013/04
    • スイーツ
  • サーモンのムニエル カボチャのピュレ添え

    秋を迎え美味しさを増したサーモンの料理。ムニエルは小麦粉を薄くつけるのがコツ。甘みのあるカボチャの…

    主材料:バター 小麦粉 レモン サーモン 白ワイン カボチャ ピクルス ミディトマト

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • アボカドの冷製スープ

    アボカドの冷製スープ

    アボカドには細胞の老化防止に効果的なビタミンEがたっぷり!

    主材料:水 玉ネギ 生クリーム レモン汁 ニンニク 氷 枝豆 アボカド 卵豆腐 チャービル

    • 15分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • 串カツ・5種

    串カツ・5種

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ ナス サツマイモ シイタケ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト

    • 25分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • コリコリの歯ごたえがたまらない!豚軟骨(パイカ)とゴーヤのカレー揚げ

    コリコリの歯ごたえの豚なんこつ(パイカ)と、夏野菜ゴーヤのカレー揚げ。カレー味がビールにぴったり!

    主材料:酒 小麦粉 片栗粉 プチトマト ゴーヤ セロリ 豚軟骨 卵黄 卵白 ビール レモン

    • 20分
    • 781 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • 揚げ鶏の南蛮漬け

    揚げ鶏の南蛮漬け

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 片栗粉 酒 ニンジン シイタケ パプリカ

    • 25分
    • 409 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • エビ入り春雨サラダ

    エビ入り春雨サラダ

    野菜もたっぷり入ったヘルシーサラダ。

    主材料:春雨 キュウリ ニンジン 酒 玉ネギ キクラゲ レモン汁 エビ 水

    • 30分
    • 164 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 抹茶トライフル

    抹茶トライフル

    主材料:カステラ 卵黄 牛乳 薄力粉 バター 生クリーム 抹茶 お湯 プレーンヨーグルト

    • 30分
    • 392 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ステーキパスタパエリア

    ステーキパスタパエリア

    ホットプレートでパスタパエリアができちゃう!?ステーキの旨みが詰まった豪華な料理で盛り上がること間…

    主材料:玉ネギ ニンニク 白ワイン レモン トマト プチトマト 熱湯 マッシュルーム イタリアンパセリ スパゲティー 牛肉

    • 20分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • 土鍋湯豆腐

    土鍋湯豆腐

    主材料:酒 昆布 シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ 大根おろし ニンジン 白ネギ 豆腐 柑橘汁

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • トライフル

    トライフル

    トライフルはイギリスのデザートとしてあまりにも有名。

    主材料:薄力粉 プレーンヨーグルト スポンジケーキ シェリー酒 卵黄 コーンスターチ 牛乳 生クリーム ラズベリー ブルーベリー イチゴ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 冬瓜と鶏肉の中華風お雑煮

    冬瓜と鶏肉の中華風お雑煮

    鶏肉と冬瓜の中華風お雑煮。ショウガも合わせた、体温まるお雑煮です。

    主材料:お餅 だし汁 酒 水 ニンジン ユズ皮 里芋 ショウガ 鶏もも肉 ミツバ

    • 30分 +
    • 347 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 定番カキフライ

    定番カキフライ

    やっぱりカキはフライがぶれないおいしさ! サクサク揚げたてを召し上がれ!

    主材料:生カキ レモン プチトマト 小麦粉 卵 水 パン粉

    • 15分
    • 420 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • カレイのパン粉焼き

    カレイのパン粉焼き

    柔らかくて淡白な味の白身魚。粒マスタードを塗って、サクサクの香りパン粉をのっけてオーブンで焼いたら…

    主材料:カレイ パン粉 粉チーズ ドライパセリ マイタケ ピーマン プチトマト サニーレタス レモン

    • 25分
    • -
    • 2003/02
    • その他
  • グレープフルーツのタルト

    グレープフルーツのタルト

    グレープフルーツの爽やかな酸味と、アーモンドプードルの風味が広がるクレーム・ダマンドがとてもよく合…

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 水 卵 ラム酒 ナパージュ グレープフルーツ

    • 1時間
    • -
    • 2011/06
    • スイーツ
  • チキンのレモンハーブソテー

    チキンのレモンハーブソテー

    レモンの爽やかさが広がる、チキンソテーです。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 片栗粉 白ワイン レモン バター ベビーリーフ

    • 25分
    • 599 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • サツマイモとエビのかき揚げ

    サツマイモとエビのかき揚げ

    サクッと揚がったかき揚げは冷めてもサクサク! レモンまたは塩で召し上がれ!

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ささ身の香りフライ

    ささ身の香りフライ

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 小麦粉 水 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

    • 20分
    • 138 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • エビカツ

    エビカツ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 片栗粉 サラダ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 柿とヒジキの白和え

    柿とヒジキの白和え

    柿とヒジキの意外な組み合わせが病み付きになる味。塩クラゲの食感がアクセントに。

    主材料:酒 木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ だし汁 柿 塩クラゲ

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • バインセオ(ベトナム風お好み焼き)

    体が重くて胃がもたれる時に。むくみ改善。香草で消化促進。

    主材料:水 むきエビ 豚肉 米粉 ニンニク サニーレタス 緑豆モヤシ レモン汁 香草

    • 20分
    • -
    • 2014/06
    • 連載
  • 鶏肉とプルーンの煮込み

    鶏肉とプルーンの煮込み

    プルーンの優しい甘さと鶏肉がよく合います。小麦粉を入れる事で、少しトロミがついて味がよくからまりま…

    主材料:鶏もも肉 プルーン 玉ネギ マッシュルーム 赤ワイン 小麦粉 水 ローリエ

    • 20分
    • 468 Kcal
    • 2009/11
    • 簡単
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